Din câte am vorbit cu voi, cei din grupul "varicelă plată cu lămâie la +20 de ani", am înţeles că mai toţi aţi rămas cu câte ceva. Care a rămas astm, cu migrene, care a rămas fără ele, şi tot aşa… Am rămas şi eu cu ceva post-varicelă… Cu poftă de ciocolată ! *___* Si eu chiar nu-s un mare fan, dar de când m-am vindecat visez într-una că pregătesc deserturi ciocolatoase. Sper să nu dăuneze grav siluetei, că încă nu am terminat-o de tot cu dieta. *__* Acum să va povestesc despre checul ăsta… Nu, nu are gust de dovlecei. Are un gust intens de ciocolată, iar dovleceii îl fac să fie şi să se menţină umed. Nu ştiu ce aş fi putut cere mai mult unui chec. E incredibil de bun ! Dacă faceţi parte din categoria celor care nu concep combinaţii ciudate, lăsaţi scepticismul deoparte şi aveţi încredere în mine ! Când v-am dezamăgit eu vreodată ? Dacă nu va place, promit că-l mănânc eu pe tot ! *__*
Ingrediente:
3 ouă
350 g dovlecei raşi
130 ml ulei
extract de vanilie
1 lingura nescafé (opţional)
230 g zahăr
1/2 linguriţă sare
1/2 pachet praf de copt
1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
75 g cacao amara de calitate
270 g făină
Mod de preparare:
Cernem făina amestecată cu praful de copt, bicarbonatul, cacaoa, cafeaua solubilă, zahărul şi sarea. Le amestecăm bine.
Cafeaua solubilă nu va da checului gust de cafea, doar va accentua gustul de ciocolată.
Dăm dovleceii prin răzătoare, apoi îi amestecăm cu ouăle, uleiul şi vanilia.
Adăugăm ingredientele umede peste faina & co, si amestecăm totul cu o lingura. Turnăm compoziţia într-o tava de chec sau într-o formă rotundă de cca 25 cm în diametru, tapetată cu unt şi cacao, sau cu hârtie de copt.
Coacem la 180°C, timp de 50-55 minute, timp în care nu deschidem cuptorul. Luăm o scobitoare şi o infingem în mijlocul checului, iar dacă iese curată, e gata.
Eu l-am lăsat aproape 60 minute, însă data viitoare o să-l scot după 50, să rămână şi mai umed.
Să va mai fac poftă puţin… *__*
Si un efect dreamy, pentru un chec de vis…
Enjoy !
21 Lasa-mi un comentariu:
Imi plac teribil prajiturile care pun accentul pe cacaua amara de calitate. Eu am o marca nemteasca parca, de cacao pe care o folosesc la crema de ciocolata cu care imbrac tortul Alcazar. Daca nu folosesc dinaceea si pun o cacao normala, se cunoaste....gustul acela de ciocolata amaruie si fina il pierd. Asa ca imi inchipui ce gust special trebuie sa aiba acest chec cu 75 gr de cacao de calitate, mmmm :))))
Te imbratisez!!!
arata foarte, foarte bine! cu siguranta va fi pe lista mea de "to do"
arata intr-un mare are fel..felicitari:)trebuie incercat:)dovlecii ii stoarcem putin, nu?
Ce negricios e si ce bine arata !!!! Mi-ai dat o idee grozava ... o surpriza dulce ptr prietenul meu , mare fan dulce , dar in acelasi timp nu-i place dovlecelul :):) :))) ... am sa fac un test , in dulcele asta nu-l simte sigur ;) .. ce zici ?
@VasiAsa e, cacaoa amara de calitate e cu totul altceva... Are o profunditate inconfundabila. Chiar e super ciocolatos checul asta ! Recomand ! :)
Pup !
@mirelaAbia astept sa-l vad si pe-al tau ! Pupici, scumpa mea ! xoxo
@Mihaela MMultumesc Miha, ma bucur ca-ti place ! Nu, dovleceii nu trebuiesc storsi ! Daca-i storci iese prea uscat checul, care trebuie sa iasa umed si sa-si pastreze umiditatea.
Pup!
@catkitchen :)) Ma bucur ca-ti place! Si eu am facut la fel, i-am dat sa manance si dupa aia i-am spus ca-i cu dovlecei. Nu si-ar fi dat seama nici intr-o mie de ani ca are dovlecei in el. :))) Nu se simte absolut deloc atata timp cat folosesti o cacao amara de calitate. Fa-l ca nu-si da seama ! :))
Te-am pupat!
Il fac cu siguranta !!! :):):)))) .... ms mult !!!
mie sa-mi zici ceva (checul il igor, ca nu se poate altfel :))) ): ce program de prelucrare a fotografiilor folosesti?
@catkitchen:)) Abia astept sa-l vad ! :) Pup!
@Zazuza :))) Asta doar daca ti-a placut mult ultimul colaj, unde am aplicat un filtru, in Photoshop. Restul pozelor doar le-am redimensionat, sa nu ingreuneze pagina. Sunt neatinse. Visam de mult la ziua in care voi adora o poza asa cum iese din aparat, si se pare ca a venit si ziua aia... Am muncit mult cu manipularea luminii, sa iasa bine. De data asta n-am nici o arma secreta. :)
Te-am pupat si ma bucur nespus ca iti plac fotografiile mele! <3<3<3
@Zazuza Ah, si le-am aplicat watermark-ul... Nu ca ar valora prea mult pentru cine vrea sa fure poze, dar ma rog... :)
@Zazuza Ah, si le-am aplicat watermark-ul... Nu ca ar valora prea mult pentru cine vrea sa fure poze, dar ma rog... :)
Eu am facut ceva asemanator, dar am stors dovleceii. Nu a iesit foarte uscat...O sa incerc data viitoare sa ii las asa. Arata superb acest chec.
Ana, pozele sunt superbe, ti-am zis si pe fb cred.. :)
Iar daca spui ca nu sunt prelucrate deloc, esti foarte tare!! Fotografii profesionisiti isi prelucreaza toate pozele.. nu le folosesc cum le scot din aparat, deci repet, esti foarte tare!! :))
Beautiful! I love cakes with hidden veggies, I usually add gourds but zucchini sounds equally yum. Your pictures speak thousand words and I am in love with them.
Thanks a bunch for linking this to my event, would request you though to mention the event's link to this post as it helps to spread the word. Have a great day.
Multumesc frumos ptr reteta , a iesit super si a fost mai mult decat delicios , ce mai , a facut senzatie !!!! ;) Te astept sa-l vezi !! ;) La multi ani !!!! :)
Mamma mia! Cioccolatosissimo!!! Deve essere di un buono!!!
foarte bunnnn acest chec......l-am facut imediat ce l-am vazut la tine.....ffff bunnn:) merci de reteta:) Olivia
Te felicit Ana, ai un blog foarte frumos si cu fotografii la care nu am cuvinte sa-ti spun cat de mult imi plac.
Iar despre reteta asta nu am cuvine, a placut la toti cei din casa.
Daca vrei sa vezi si versiunea mea, o poti vede aici.
http://vegetarian-gustos-si-sanatos.blogspot.com.es/2012/03/chec-de-cacao-cu-dovlecei-bizcocho-de.html
Pe curand
Trimiteţi un comentariu