Category: MY YOUTUBE VIDEOS

Video! Homemade Spinach and Ricotta Ravioli with Sage Butter

Posted on August 5th, by Ana Maria Ciolacu in MY YOUTUBE VIDEOS, Retete cu specific italian. No Comments

PLEASE SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION

După o lungă pauză, iată-mă cu o nouă reţetă video ! Astăzi vorbim despre ravioli făcuţi în casă cu umplutură de ricotta şi spanac, traşi în sos unt şi salvie, serviţi cu o mâna bună de parmezan şi seminţe de pin prăjite. Sau mai bine nu vorbim, trecem la fapte ! :) Dacă aveţi o maşină de paste totul va fi mai rapid şi mai uşor, dar totuşi e ceva în întinsul manual care face pastele de casă să fie mai bune, mai speciale.… Read the rest

Video! Churros fără ouă & sos de ciocolată / Eggless Churros & Chocolate Sauce

Posted on February 26th, by Ana Maria Ciolacu in Desert, MY YOUTUBE VIDEOS. 3 comments

PLEASE SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION

Vi se întâmplă şi vouă câteodată să aveţi nevoie disperată de dulciuri, dar nu de orice fel de dulciuri, gen croissante la pungă, ci dulciuri gen krapfen, gogoşi, churros, chestii. :) Aluatul pentru churros este ca cel pentru eclere, deci dacă nu aveţi un robot de bucătărie, aveţi nevoie de muşchi mulţi pentru a amesteca ouăle pe rând, cu lingură într-un aluat tare.  Şi apoi mai este şi factorul sac-à-pochè, care nu e de subestimat.… Read the rest

VIDEO !! Plăcintă cu pere / Pear Pie

Posted on January 4th, by Ana Maria Ciolacu in Desert, MY YOUTUBE VIDEOS. 14 comments

PLEASE SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION

Iată şi cel de-al treilea video pe canalul de YouTube Justlovecookin. Sper să vă placă această plăcintă, făcută cu cel mai minunat aluat din lume. De când l-am descoperit, în urmă cu câţiva ani, nu am mai găsit un alt aluat care să îl declasifice. E incredibil, e… perfect ! Puteţi folosi orice fructe doriţi, fiindcă aluatul ăsta e o garanţie. Linguriţa aceea de sare stă bine acolo, să nu o eliminaţi. Dă un twist aluatului şi echilibrează dulceaţa fructelor.… Read the rest