Kanelbullar & Kardemummabullar / Rotolini svedesi alle spezie

Posted on November 28th, by anamaria in Dessert. 4 comments

Kanelbullar & Kardemummabullar 6

 L’inverno sta bussando alle porte ! E come potete vedere, oggi ho aperto la porta della mia cucina per voi. L’altra parte, che non si vede nelle foto, ve la farò vedere in un altro post, vicino a Natale. Quindi, benvenuti a casa nostra, dove l’albero di Natale non vede l’ora di essere decorato, dove i biscotti speziati  non vedono l’ora di profumare la casa, le luci e le candele aspettano una scintilla, gli addobbi vogliono essere appesi, e i fiocchi di neve si sciolgono dalla voglia di cadere.Leggi di più

Budino di pane con salsa al caramello e Bourbon

Posted on September 6th, by anamaria in Dessert. No Comments

Bourbon caramel bread pudding 7

Dopo una lunghissima vacanza, come ogni anno, torno con molte storie da raccontare e un’infinità di foto da mostrarvi. Sto ancora lavorando sul post di vacanza, ed è quaaasi pronto. : ) Abbiamo girato dei bei paesi, e abbiamo visto dei posti e delle cose bellissime.Leggi di più

Baklava con pasta phyllo fatta in casa

Posted on June 19th, by anamaria in Dessert, Ricette con specifico turco. 11 comments

Baklava 13La paternità del baklava è stata rivendicata da molti gruppi etnici fino a quando non sono stati trovati dei documenti che confermano che il primo baklava con foglie di pasta è stato fatto la prima volta in Turchia (Asia centrale) ed è stato modificato fino ad arrivare alla sua forma attuale nelle cucine del Palazzo Topkapi.Leggi di più