Kanelbullar & Kardemummabullar / Rotolini svedesi alle spezie

Posted on November 28th, by anamaria in Dessert.

Kanelbullar & Kardemummabullar 6

 L’inverno sta bussando alle porte ! E come potete vedere, oggi ho aperto la porta della mia cucina per voi. L’altra parte, che non si vede nelle foto, ve la farò vedere in un altro post, vicino a Natale. Quindi, benvenuti a casa nostra, dove l’albero di Natale non vede l’ora di essere decorato, dove i biscotti speziati  non vedono l’ora di profumare la casa, le luci e le candele aspettano una scintilla, gli addobbi vogliono essere appesi, e i fiocchi di neve si sciolgono dalla voglia di cadere.Leggi di più

Budino di pane con salsa al caramello e Bourbon

Posted on September 6th, by anamaria in Dessert.

Bourbon caramel bread pudding 7

Dopo una lunghissima vacanza, come ogni anno, torno con molte storie da raccontare e un’infinità di foto da mostrarvi. Sto ancora lavorando sul post di vacanza, ed è quaaasi pronto. : ) Abbiamo girato dei bei paesi, e abbiamo visto dei posti e delle cose bellissime.Leggi di più

Baklava con pasta phyllo fatta in casa

Posted on June 19th, by anamaria in Dessert, Ricette con specifico turco.

Baklava 13La paternità del baklava è stata rivendicata da molti gruppi etnici fino a quando non sono stati trovati dei documenti che confermano che il primo baklava con foglie di pasta è stato fatto la prima volta in Turchia (Asia centrale) ed è stato modificato fino ad arrivare alla sua forma attuale nelle cucine del Palazzo Topkapi.Leggi di più