Strudel di mele

Posted on June 13th, by anamaria in Dessert. 4 comments

Apple strudel 3

E’ da questo inverno che voglio fare uno strudel di mele. Sognavo a delle mele profumate, dei pinoli, dell’uvetta dorata imbevuta di rum, ma soprattutto sognavo la sfoglia fatta da me, sottile come un foglio di carta, che una volta cotta diventa d’oro e si frantuma in mille croccante e deliziose briciole.Leggi di più

Mojito alle fragole e menta

Posted on June 7th, by anamaria in Bevande. 3 comments

Strawberry Mojito 2W

La seconda ricetta che ho preparato per la quarta edizione della mirobolante rivista What Liberty Ate è questo rinfrescante mojito alle fragole. Si prepara in un attimo ed è perfetto per i giorni (d’estate, se possibile) quando vogliamo stare sullo sdraio con una rivista in mano, sorseggiando un drink D’estate Questa estate Se si degna di venire, perché a giudicare dal tempo sembra che stia per arrivare l’autunno.Leggi di più

Capesante scottate con cous cous al limone e melograno

Posted on May 28th, by anamaria in Pesce / Frutti di mare. 2 comments

Scallops 1 W

Ecco la prima delle ricette preparate per la quarta edizione della rivista What Liberty Ate, che potete sfogliare qui, se non l’avete già fatto. Le capesante, a mio parere, sono le cose migliori che possono uscire dal mare, e questa la dice un grande amante del pesce e dei frutti di mare.Leggi di più