Cioccolato caldo speziato

Posted on February 2nd, by anamaria in Bevande. 6 comments

Spicy Hot Chocolate 7

Spicy Hot Chocolate 3

Cose come queste mi riscaldano il cuore d’inverno … Sento di continuo il bisogno d’essere circondata da questa luce calda di tardo pomeriggio, di bevande calde, di buoni libri. E siccome detesto il freddo, cerco di passare più tempo possibile al calduccio, in attesa che la tanto desiderata primavera arrivi.
Leggi di più

Bretzel

Posted on December 18th, by anamaria in Pane. No Comments

Covrigi Pretzel 1

Citeşte in: Română

Si dice che i bretzel siano la merenda più antica del mondo, in quanto erano già famosi negli anni 610, grazie ai monaci nel sud della Francia e nel nord Italia. Loro prendevano resti di pasta per pane e facevano questi bretzel dalla forma che ricorda le mani dei bambini in preghiera.… Leggi di più

Ratatouille

Posted on December 15th, by anamaria in Piatti vegani. No Comments

Ratatouille 6-800

La parola “ratatouille” deriva dal occitano “ratatolha” che significa “mescolare”. La ratatouille nizzarda era in origine uno dei piatti preferiti dagli agricoltori nel sud della Francia, preparato con verdure fresche d’estate, motivo per cui l’originale non contiene melanzane, che maturavano in un periodo diverso dell’anno rispetto al resto degli ingredienti.
Leggi di più