Prefer să stau departe de chestii artificiale şi încerc pe cât posibil să mănânc sănătos şi să fac singură tot ceea ce aş putea cumpăra, de la dulciuri la pâine, mâncare chinezească şi kebab-uri.
Acum un an am înţeles că iubesc şi fotografia, şi de-atunci sunt uşor obsedată de asta. După cum veţi vedea, primele reţete au fotografii destul de stângace, însă sunt dovadă faptului că practica dă rezultate, creează progrese. Păşesc cu paşi timizi în această arta, atât de complexă.
Sunt foarte sensibilă la detalii, sunete, culori şi a tot ceea ce ţine de estetic în general, lucruri elementare pentru a fi mulţumită de ceea ce gătesc, şi aş putea spune că mă hrănesc cu mulţumirea şi bucuria celor care se aseaza la masa mea. Sunt exasperant de perfecţionistă şi nu accept căi de mijloc şi nici jumătăţi de măsură, însă asta m-a ajutat să fiu persoana care sunt astăzi, mândră de acţiunile mele şi fără regrete.
Am avut norocul să călătoresc mult, însă unica, incontestabila dragoste a mea este Istanbulul! Nu am mai întâlnit un loc mai fascinant şi mai aproape de inima mea. Iubesc tot ceea ce înseamnă Istanbul...Vapoarele, pescăruşii, aerul sărat şi parfumul algelor, mareea de oameni ce se revarsă zi şi noapte pe toate străzile, Bosforul, chemarea la rugăciune, mirosul de pâine proaspătă si simit, totul... Ador şi pietrele acelui oraş... Visez să îmbătrânesc intr-o căsuţă pe mâlul mării, în vechiul Constantinopol, patria indiscutabilă a sufletului meu... Dacă asta nu se va întâmpla, atunci voi rămâne cu amintirile minunate al preţiosului timp petrecut acolo...
Cred că ar fi cazul să mă opresc aici, înainte de a depănă întreaga poveste a vieţii mele. :) Intre timp, enjoy my blog !
