Browsing Category Aperitive

Omleta la cuptor cu legume

_MG_0029
Ingrediente pt 3 persoane:
6 oua
2 cartofi
2 morcovi
2 cepe medii
2 linguri parmezan
1/2 pahar lapte
1 lingura ulei
sare,piper
Mod de preparare:
Taiem cubulete cartofii si morcovii.Punem la fiert in apa sarata intai morcovii,iar dupa cateva minute cartofii.Cand sunt aproape gata ii scoatem si lasam la scurs.
morcov
Punem la prajit in 1-2 linguri ulei masline cele 2 cepe tocate marunt.Cand s-au calit putin punem morcovii si cartofii.Lasam sa se intrepatrunda aromele si lasam sa se racoreasca.
Batem ouale,apoi amestecam legumele si laptele.Eu
Read the rest

Quiche cu broccoli si masline

_MG_0029
Ingrediente pt aluat:
250 g faina 000
1 lingurita rasa de sare
1 ligurita rasa drojdie liofilizata pt pizza sau tarte sarate
70 g ulei floarea soarelui
100 ml apa plata
Ingrediente pt topping:
250 g broccoli
15-20 masline negre fara samburi
2 oua
100 ml lapte
Mod de preparare:
Pregatim intai aluatul brisèe pentru quiche.E o reteta speciala,fiindca nu atingem cu mainile aluatul,iar prepararea dureaza exact 2 minute.Ne trebuie un castron rorund,cu capac,gen caseruola ca in poza.Punem faina,sarea si drojdia,apoi apa si uleiul.Inchidem
Read the rest

Salata de conopida cu piept de pui

_MG_0013 (2)
Reteta o am de la sora mea,care este una dintre cele mai pricepute in ale bucataritului din familie si imprejurimi. Din nimic poate face minuni, iar din ceva face chestii inimaginabil de bune. Recomand cu caldura salatica asta, e simpla, rapida si super buna.
Ingrediente:
1 conopida marime medie
400 g piept de pui
maioneza dupa gust
sare,piper,usturoi
Mod de preparare:
_MG_0002
Spalam conopida si o desfacem in buchetele. O punem la fiert intr-o oala cu apa sarata,care deja fierbe.
In alta oala,fierbem pieptul de pui.
Read the rest