Ingrediente pt 3 persoane:
6 oua
2 cartofi
2 morcovi
2 cepe medii
2 linguri parmezan
1/2 pahar lapte
1 lingura ulei
sare,piper
Mod de preparare:
Taiem cubulete cartofii si morcovii.Punem la fiert in apa sarata intai morcovii,iar dupa cateva minute cartofii.Cand sunt aproape gata ii scoatem si lasam la scurs.
Punem la prajit in 1-2 linguri ulei masline cele 2 cepe tocate marunt.Cand s-au calit putin punem morcovii si cartofii.Lasam sa se intrepatrunda aromele si lasam sa se racoreasca.
Batem ouale,apoi amestecam legumele si laptele.Eu
… Read the rest