I crostini e le bruschette sono le star indiscusse degli antipasti italiani. Sono nati da qualche parte nel XV secolo, in una versione più semplice, ma non necessariamente meno buona. Delle fete di pane abbrustolito venivano strofinate con uno spicchio d’aglio, con un tocco  d’olio d’oliva, sale e pepe.… Leggi di più