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Zuppa di castagne

Da bambina non credo di aver mai mangiato delle castagne o marroni, perché in Romania i castagni commestibili non crescono ovunque, e sopratutto non vengo da una famiglia che consuma castagne, ortiche, erbe selvatiche, ecc. I miei sono piutosto carnivori. Da adulto, tuttavia, ho cambiato completamente la mia dieta, provo qualsiasi cosa nuova, non mi tiro mai indietro quando vedo cibi che non conosco, mangio tutto ciò che non mangiavo da bambina, e tendono verso il vegetarianismo, senza impormi nulla però (odio le regole), perché mi piace la carne, anche se la mangio raramente.… Leggi di più