De cand cu simptomele astea de primavara, ca altfel nu le-as putea denumi, ca parca tot nu mai vine odata primavara asta, am niste groaznice pofte de dulciuri, chestie care rar mi se-ntampla…M-am abtinut o saptamana intreaga, ca o eroina si sambata am hotarat sa fac un cheesecake cu capsune, care au inceput sa apara peste tot, ca semn de primavara…Nu am folosit oua in crema, nici nu am mai pus zahar peste biscuiti si rezultatul a fost perfect echilibrat, datorita toppingului.

Am primit din partea Furnicutilor o invitatie la provocarea lunii Martie 2010, unde ingredientele propuse sunt cafeaua si vinul. Este o provocare intre bloggeri culinari unde un blog propune un ingredient (sau in cazul acesta 2) la alegere,iar cei invitati isi demonstreaza iscusinta si imaginatia pentru a-l folosi in cel mai inedit mod.Blogul ales va gazdui provocarea lunii viitoare si va  propune un alt ingredient cheie.Mii de multumiri Furnicutilor pentru invitatie !

Eu mi-am adus aminte in ultimul moment, am tot amanat pana am uitat,spre rusinea mea, insa am avut o perioada ingrozitor de incarcata si obositoare.

Un chec pe care eu il ador pur si simplu, datorita ingredientelor : mere, alune de padure si susan.Se face rapid si usor, fiind o solutie atunci cand vreti “ceva dulce”,  va uitati in frigider si nu vedeti multe chestii.Se face cu ingrediente simple si care ar trebui sa se gaseasca prin dulapuri si frigidere oricand.

Alunele le puteti inlocui cu nuci,migdale,fistic sau puteti foarte bine si renunta, insa va recomand sa le puneti, tostandu-le putin inainte.

La fel si susanul, da o nota mai speciala acestui chec, incercati si ma veti crede!