Browsing Category Salate / Garnituri

Salată cu Pui şi Mango & Noutăţi / Chicken and Mango Salad & Big Changes

Mango chicken salad 7

M-am întors !! :) Ştiu, a trecut multă vreme de când nu am mai postat, şi mi-a fost atât de dor de tot procesul gătit/fotografiat/editat/scris/postat/distribuit, încât mi-am promis că o să postez mai des de acum încolo. Gata cu scuzele ! :) Să vă mai povestesc ce noutăţi sunt în viaţa mea ? V-o spun pe ultima: în urmă cu 3 săptămâni, eu şi logodnicul meu am luat o decizie: de acum încolo vom trăi mai sănătos ca niciodată. Deja mâncăm “ca la carte” de o bucată bună de timp, doar că micile tentaţii încep să se înmulţească de fiecare dată când te relaxezi prea tare.… Read the rest

Salată de quinoa cu conopidă,ciuperci şi feta / Roasted cauliflower and mushroom quinoa salad

Roasted cauliflower quinoa 14

PLEASE SCROLL DOWN FOR RECIPE IN ENGLISH

Bine v-am regăsit ! În ultima perioadă am fost mai ocupată ca niciodată, între călătorii, proiecte noi, familie şi multe altele. De acum sper să reuşesc să fotografiez/gătesc/postez mai des, având în vedere faptul că îmi doresc asta nespus de mult. În sfârşit a venit primăvara ! O aşteptam de… primăvara trecută ! : ) E anotimpul meu preferat, când mă scutur de temperamentul melancolic şi de dorinţa perpetuă de a hiberna până atunci când Mama Natură îmi va permite să mă plimb în pantaloni scurţi afară.… Read the rest

Salată de primăvară

Salata de primavara 1

In sfârşit a venit primăvara… Ar fi timpul dietelor, aşa cum e moda, dar eu ţin dietă mereu în toiul iernii, deci nu mănânc salată cu scopul asta. *__* Salata asta e de departe cea mai bună mâncată în ultima vreme. Dacă nu mă credeţi, încercaţi şi-o să-mi daţi dreptate. Vă las cu salata, că nu mă simt inspirată să bat din gură azi. *__*

Ingrediente:

cicoare

salată verde

rucola

ridichii

roşii

ceapă verde

1 morcov

1 portocală roşie

1 pară (opţional)

parmezan

ulei de măsline

reducţie de oţet balsamic

1 felie de pâine

1 ou (apă,oţet,sare)

Salata de primavara 3

Mod de preparare:

Se spălă şi se usucă toate frunzele (eu folosesc centrifuga pentru salată).… Read the rest