Un chec pe care eu il ador pur si simplu, datorita ingredientelor : mere, alune de padure si susan.Se face rapid si usor, fiind o solutie atunci cand vreti “ceva dulce”, va uitati in frigider si nu vedeti multe chestii.Se face cu ingrediente simple si care ar trebui sa se gaseasca prin dulapuri si frigidere oricand.
Alunele le puteti inlocui cu nuci,migdale,fistic sau puteti foarte bine si renunta, insa va recomand sa le puneti, tostandu-le putin inainte.
La fel si susanul, da o nota mai speciala acestui chec, incercati si ma veti crede! : )
Ingrediente:
4 oua
300 g zahar
220 ml lapte
180 ml ulei
2 mere (de cca 400 g necuratate)
120 g alune de padure (sau nuci,migdale,etc)
400 g faina
1 plic praf de copt
1 lingurita bicarbonat
1 plic vanilie
optional susan
Mod de preparare:
Mixam ouale cu zaharul, iar cand am obtinut o spuma punem uleiul.Continuam sa mixam, dupa care adaugam si laptele.
Cernem faina cu praful de copt ,lingurita de bicarbonat si zaharul vanilat.
Adaugam cate putin faina, si mixam bine.
Ultima parte de faina o punem peste compozitie si o lasam asa, in asteptarea merelor.
Spalam merele repede si le dam prin razatoare.
Le scurgem bine si le punem peste faina,dupa care mixam pentru ultima oara.
Cu un cutit mic am maruntit alunele.Nu le-am dat prin robot, fiindca jumatate din ele le face praf si pulbere, si mie imi place sa gasesc bucatile mari de alune in felile de chec.
Deci le-am “taiat” mai bine spus in 2. Dureaza foarte putin, nu va speriati.
Punem si alunele de padure,migdalele,nucile, sau orice altceva dorim si amestecam putin cu o lingura.
Punem totul intr-o forma de chec mare tapetata cu unt si faina, iar la urma presaram susan din belsug.
Este extraordinar cand musti dintr-o felie de chec plina cu susan prajit, chiar face diferenta.
Eu am facut asa cum vedeti, 2 mai mici; jumatate intr-o forma de plumcake si jumatate intr-o forma rotunda de chec. Cantitatile sunt pentru o forma mare de chec insa.
Enjoy !
(Visited 576 times, 1 visits today)
super buna :) multumesc :)
@Anonim Ma bucur ca ti-a placut! Pup !