Category: Salate / Garnituri

Salata Caesar

Posted on November 25th, by Ana Maria in Salate / Garnituri. 3 comments
Aseara ma uitam pe blogul piquant al Elenei si am vazut ca facuse o salata Caesar. Nu mai facusem de o bucata buna, asa ca am zis ca ar fi timpul, avand in vedere ca ador aceasta salata. O sa impart cu voi una din multele variante ale acestei salate si povestioara ei.
A fost inventata de Cesare Cardini, un italian emigrat in S.U.A., care deschisese un restaurant intr-un orasel mexican, Tijuana, trecand granita in fiecare zi pentru a ajunge la lucru.… Read the rest

Cous cous cu rosii,masline si ceapa

Posted on November 23rd, by Ana Maria in Salate / Garnituri. 2 comments
_MG_0033
Ingrediente:
250 g cous cous
270 ml apa in care am dizolvat un cub knorr de legume
cateva rosii cherry
1 ceapa
masline
1-2 linguri ulei masline
Mod de preparare:
_MG_0023 (2)
Punem la fiert apa in care eu mi-am permis sa pun si un cub knorr.Cand a fiert,punem cous cous-ul si stingem imediat.Amestecam putin si acoperim cu un capac, respectand instructiunile de pe cutie,deci il lasam asa cca 4-5 minute.
Intre timp taiem ceapa feliute subtiri,rosiile si maslinele la fel.Le punem intr-un castron si asezonam cu ulei de masline,sare si putin oregano.… Read the rest