Aseara ma uitam pe blogul piquant al Elenei si am vazut ca facuse o salata Caesar. Nu mai facusem de o bucata buna, asa ca am zis ca ar fi timpul, avand in vedere ca ador aceasta salata. O sa impart cu voi una din multele variante ale acestei salate si povestioara ei.

A fost inventata de Cesare Cardini, un italian emigrat in S.U.A., care deschisese un restaurant intr-un orasel mexican, Tijuana, trecand granita in fiecare zi pentru a ajunge la lucru.

250 g cous cous

270 ml apa in care am dizolvat un cub knorr de legume

cateva rosii cherry

1 ceapa

masline

1-2 linguri ulei masline

Punem la fiert apa in care eu mi-am permis sa pun si un cub knorr.Cand a fiert,punem cous cous-ul si stingem imediat.Amestecam putin si acoperim cu un capac, respectand instructiunile de pe cutie,deci il lasam asa cca 4-5 minute.

Intre timp taiem ceapa feliute subtiri,rosiile si maslinele la fel.Le punem intr-un castron si asezonam cu ulei de masline,sare si putin oregano.