Posts Published by Ana Maria

Panini Laugenbrot

Share
Like this
 276 Views


Aceste chifle sunt foarte usor de facut si teribil de bune. Seamana la gust cu covrigii, care se fac cam la fel.

Ingrediente 15 chifle:

500 gr faina
25 gr drojdie
1 lingurita zahar
30 g unt/ulei
270 g apa calduta
1 lingurita sare
2 l apa
12 lingurite bicarbonat
4 linguri sare
Mod de preparare:
Punem intr-un vas faina, facem o gropita in centru unde adaugam drojdia dizolvata in apa si amestecata cu o lingurita zahar. Adaugam si untul la temperatura camerei taiat in cubulete si incepem sa framantam.
… Read the rest

Marmelada de prune cu miez de nuca

Share
Like this
 162 Views
Ingrediente:
-400 g zahar pentru 1 kg prune curatate de simburi
-sucul unei jumatati de lamaie
-200 g nuci
Mod de preparare:
Prunele se cintaresc,dupa ce s-au curatat.Le punem pe foc,intr-o cratita cu un volum de 2 ori mai mare decit cel al fructelor.
Adaugam zaharul si le lasam putin sa isi lase zeama.
E bine daca nu punem oala direct pe flacara.
Dupa ce a inceput sa fiarba, dam focul la mic si lasam pana se ingroasa.Punem zeama de lamaie,si incepem sa amestecam mai des insistand pe fundul cratitei.
… Read the rest