Category: Articole / Tipsuri / Diverse

5 secrete pentru reusita fursecurilor

Posted on January 18th, by Ana Maria in Articole / Tipsuri / Diverse. 13 comments

fursecuri
Biscuitii sau fursecurile facute in casa sunt fara indoiala mai sanatoase,mai sigure si de ce nu,mai bune decat cele cumparate.Insa multi se plang de faptul ca ori ies prea moi, ori prea tari, ori le lipseste acel ceva,ori nu sunt crocante,etc.Chiar daca necesita putine ingrediente si sunt usor de facut,au si ele niste secrete.Primul lucru pe care il observati la fursecurile cumparate e ca se topesc in gura si in acelasi timp sunt crocante.Ce trebuie sa facem sa reusim asta acasa?… Read the rest

Sarbatori fericite tuturor !

Posted on December 25th, by Ana Maria in Articole / Tipsuri / Diverse. 4 comments

craciun

Read the rest

7 pasi pentru un risotto perfect

Posted on November 12th, by Ana Maria in Articole / Tipsuri / Diverse. No Comments
Risotto este un preparat specific gastronomiei italienesti.Retetele de risotto sunt numeroase, de la risotto cu parmezan la risotto cu fructe de mare.Am adunat informatii din multe surse,virtuale si nu numai ,pe care le-am concentrat in 7 pasi pentru obtinerea unui risotto perfect.Enjoy! 
Cantitati pentru 4 persoane:
300 g orez
1-2 cepe
20-30 cl vin
4 linguri de ulei sau unt
60 g parmezan
20-40 g unt pentru ‘mantecatura’
sare (pe care o vom adauga in supa)
ingrediente dupa reteta de risotto pe care o veti face
supa poate varia intre 750 ml si 1,5 l depinde mult de orezul folosit,si daca veti folosi,de legumele care lasa zeama