Category: Muffins / Cupcakes

Muffins cu cacao si aroma de portocale

Posted on November 28th, by Ana Maria in Muffins / Cupcakes. 4 comments
IMG_0007 (2)
Acesti muffins au o puternica aroma de portocale si sunt perfecti pentru micul dejun sau o gustare alaturi de un ceai de fructe.
Ingrediente:
375 g faina
3 linguri cacao
200 g zahar
90 ml ulei sau unt topit
2 oua
250 ml lapte (sau iaurt)
1 lingura coaja portocala rasa
un praf de sare
optional 100 g ciocolata
1 plic praf de copt

Mod de preparare:

Preincalzim cuptorul la 180 grade.Amestecam ouale cu zaharul folosind o furculita.Adaugam apoi uleiul,si amestecam bine,apoi cacaoa si laptele(sau iaurtul).Daca vrem mici surprize de ciocolata,rupem bucatele si le amestecam acum cu ingredientele de mai sus.… Read the rest

Muffins cu cocos si ciocolata

Posted on November 5th, by Ana Maria in Muffins / Cupcakes. 4 comments


 Ingrediente:
2 oua
1/2 pahar lapte
1/2 pahar ulei
1 pahare nuca de cocos
1 pahare zahar
1,5 pahare faina
1 plic praf de copt
un praf sare
1 ciocolata dupa preferinta
 
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul folosind o furculita, adaugam uleiul, laptele,
image
nuca de cocos,praful de sare,
image
iar la urma faina amestecata cu pliculetul de praf de copt.
Taiem ciocolata in bucatele,sau folosim chips-uri de ciocolata.
IMG_0014 (10)
Incorporam fara a amesteca prea mult (!) si cu o lingura punem  compozitia obtinuta  in formele de muffin.… Read the rest

Cupcakes monstruoase de Halloween

Posted on October 31st, by Ana Maria in Muffins / Cupcakes, Retete Halloween. 2 comments
IMG_0077 (4)
IMG_0101 (2)
Aceste delicioase cupcakes va permit sa dati frau liber imaginatiei,putand fi decorate cu glazuri simple de toate culorile si transformate in paianjeni cu picioare de licorice, panze de paianjen si orice va vine in minte.
Ingrediente pentru 12 cupcakes:
80 g ciocolata
120 g unt la temperatura camerei
2 linguri cacao
120 g faina
1 lingurita praf de copt
2 oua medii
un praf sare
120 g zahar pudra
Pentru glazura de cacao:
1 lingura cacao
150 g zahar pudra
putina apa clocotita
Pentru glazura alba sau colorata:
4 linguri zahar pudra
apa clocotita
coloranti alimentari
Pentru decorat:
1 rotita de licorice
chips-uri de ciocolata
caramele rotunde care vor imita corpul paianjenului
Mod de preparare:
Topim ciocolata pe bain marie sau la foc foarte mic.… Read the rest