Cupcakes monstruoase de Halloween


Posted on October 31st, by Ana Maria in Muffins / Cupcakes, Retete Halloween. 2 comments

IMG_0077 (4)
IMG_0101 (2)
Aceste delicioase cupcakes va permit sa dati frau liber imaginatiei,putand fi decorate cu glazuri simple de toate culorile si transformate in paianjeni cu picioare de licorice, panze de paianjen si orice va vine in minte.
Ingrediente pentru 12 cupcakes:
80 g ciocolata
120 g unt la temperatura camerei
2 linguri cacao
120 g faina
1 lingurita praf de copt
2 oua medii
un praf sare
120 g zahar pudra
Pentru glazura de cacao:
1 lingura cacao
150 g zahar pudra
putina apa clocotita
Pentru glazura alba sau colorata:
4 linguri zahar pudra
apa clocotita
coloranti alimentari
Pentru decorat:
1 rotita de licorice
chips-uri de ciocolata
caramele rotunde care vor imita corpul paianjenului
Mod de preparare:
Topim ciocolata pe bain marie sau la foc foarte mic.
Mixam bine untul la temperatura camerei cu zaharul pudra (eu am uitat si am pus zahar cristalizat,dar a fost ok).
Amestecam faina cu cacaoa si praful de copt.
Cand ati terminat de batut untul cu zaharul,si ati obtinut o spuma,adaugati primul ou,si mixati bine.Apoi celalat ou  si continuati sa mixati.
IMG_0049 (3)
Adaugati acestei compozitii faina cu cacaoa si praful de copt si amestecati usor cu o lingura de lemn.
IMG_0051 (6)
Puneti formele de hartie in tava si cu ajutorul a doua lingurite umpleti pe 3 sferturi cu compozitia rezultata.
IMG_0052 (5)
Coaceti în cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 15-20 de minute.
Le lasam sa se raceasca si incepem sa le decoram.
IMG_0074 (3)
Preparam glazura de cacao,amestecand zaharul praf cu cacaoa si putina apa clocotita pana ajunge la consistenta dorita,densa dar destul de lichida.
Taiem un roll de licorice de marimea “paianjenilor” nostri.Cu o scobitoare facem 4 gauri pe o parte si 4 pe cealalta.Introducem benzile de licorice in gaurile facute si avem picioarele.
IMG_0077 (4)
Cu o lingura acoperim cupcake-ul cu glazura de cacao,iar deasupra presaram chipsuri de ciocolata daca dorim.Eu am decorat mai mult cu ciocolata alba topita.
Pentru glazuri colorate amestecam zaharul pudra cu putina apa clocotita si coloranti alimentari.
Pentru a creea efectul de panza de paianjen intai acoperiti cupcake-ul cu o glazura,apoi cu o alta culoare formam o spirala.
IMG_0075 (4)
Cu o scobitoare tragem cca 6 linii pornind din centru catre margini.
IMG_0076 (4)
HAPPY HALLOWEEN !!!




2 thoughts on “Cupcakes monstruoase de Halloween

  1. @Anonim:))))))) A trecut aproape un an de cand am blogul si de cand am postat cupcakes-urile astea. Si-mi vine sa rad rau de tot… :))))) Erau tare frumusele, dar pozele sunt jalnice… :))) Ideea e super tare insa. :) Multumesc de vizita.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.