Aceasta paine este noua mea favorita !! Are gustul identic painii integrale feliate de la Barilla, care este si singura paine pe care o mananc,din cand in cand, in afara de cea facuta de mine. S-a apropiat foarte mult de gustul acesteia din cauza mierii,melasei si linguritei de zahar puse in compozitie. A iesit foarte usor dulceaga, atat cat sa para o dulceata naturala, foarte pufoasa si bine crescuta, s-a conservat ca abia scoasa din cuptor timp de cateva zile. Am mancat ultima felie in seara asta si era super pufoasa,moale,bogata si hidratata.

Aceasta painica este super pufoasa si miroase a lapte, unt si ierburi…Are coaja crocanta si miezul ultra fluffy, so yummmm…

500 g faina 00

50 g unt sau margarina

250 ml lapte (e posibil sa ceara mai mult)

25 g drojdie proaspata

1 lingurita sare

1 lingurita zahar

1-2 linguri cu ierburi (cimbru,rozmarin,oregano,busuioc,etc)

Incalzim laptele fara a-l lasa sa se infierbante.In cazul acesta il lasam pana devine caldut si topim zaharul si drojdia in el.

Cernem neaparat faina, asta ar trebui sa o facem de fiecare data cand facem aluaturi.

Din cand in cand,cu totii simtim nevoia de un hamburger, in special cei mici.Si cum nimic nu e mai sanatos si mai bun decat mancarea facuta in casa,astazi va recomand “Chifle de hamburger”.

Cresc foarte mult si sunt atat de pufoase, minunate bineinteles cu niste hamburgeri facuti in casa.

Ingrediente pentru 6 chifle mari :

600 g faina

300 g lapte

50 g zahar

1 ou

50 g unt

10 g sare

25 g drojdie proaspata

susan

Mod de preparare:

Intr-un castron, punem faina in care am amestecat sarea.