Category: Pâine

Paine semi-integrala cu seminte

Posted on March 17th, by Ana Maria in Pâine. No Comments
1Paine semi-integrala cu seminte
Aceasta paine este noua mea favorita !! Are gustul identic painii integrale feliate de la Barilla, care este si singura paine pe care o mananc,din cand in cand, in afara de cea facuta de mine. S-a apropiat foarte mult de gustul acesteia din cauza mierii,melasei si linguritei de zahar puse in compozitie. A iesit foarte usor dulceaga, atat cat sa para o dulceata naturala, foarte pufoasa si bine crescuta, s-a conservat ca abia scoasa din cuptor timp de cateva zile. Am mancat ultima felie in seara asta si era super pufoasa,moale,bogata si hidratata.… Read the rest

Paine cu lapte si ierburi aromatice

Posted on February 17th, by Ana Maria in Pâine. 2 comments
paine aromatica 2
Aceasta painica este super pufoasa si miroase a lapte, unt si ierburi…Are coaja crocanta si miezul ultra fluffy, so yummmm…
Ingrediente:
500 g faina 00
50 g unt sau margarina
250 ml lapte (e posibil sa ceara mai mult)
25 g drojdie proaspata
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
1-2 linguri cu ierburi (cimbru,rozmarin,oregano,busuioc,etc)
Mod de preparare:
paine aromatica collage
Incalzim laptele fara a-l lasa sa se infierbante.In cazul acesta il lasam pana devine caldut si topim zaharul si drojdia in el.
Cernem neaparat faina, asta ar trebui sa o facem de fiecare data cand facem aluaturi.… Read the rest

Chifle de hamburger

Posted on February 14th, by Ana Maria in Pâine. 7 comments
1Chifle de hamburger
Din cand in cand,cu totii simtim nevoia de un hamburger, in special cei mici.Si cum nimic nu e mai sanatos si mai bun decat mancarea facuta in casa,astazi va recomand “Chifle de hamburger”.
Cresc foarte mult si sunt atat de pufoase, minunate bineinteles cu niste hamburgeri facuti in casa.
Ingrediente pentru 6 chifle mari :
600 g faina
300 g lapte
50 g zahar
1 ou
50 g unt
10 g sare
25 g drojdie proaspata
susan
Mod de preparare:
Intr-un castron, punem faina in care am amestecat sarea.… Read the rest