Aceste pariziene obisnuiesc sa le fac daca trebuie sa plecam undeva si sa calatorim in masina sau ocazii de genul.Raman extraordinar de pufoase chiar si doua zile dupa,daca mai ramane vreo una si sunt perfecte alaturi de un ceai sau o cafea pentru a ne potoli foamea cand nu avem mult timp la dizpozitie.
Ingrediente:

500 g faina

260 ml lapte

70 g zahar

20 g drojdie

50 g unt

2 oua (din care unul pentru uns)

putina sare

eu am folosit nutella insa ii puteti umple cu absolut orice crema,marmelada,etc.

Daca m-ati intreba care este lucrul de care imi este cel mai dor din Franta, v-as raspunde : LE CROISSANT !!!! Doamne,numai cine a trait-o stie ce inseamna…Eu nu sunt fan dulciuri, insa micul dejun l-am facut mereu mereu. Iar cat am locuit in Franta,in fiecare dimineata mancam un croissant acompaniat de un ceai negru…De 2 ani locuiesc in Italia,si din pacate pana acum nu am reusit sa mananc un croissant apropiat de original,asa ca am renuntat sa mai “profanez” memoria acelor “petit dejeunèr” perfecte…Nici prin cap nu mi-a trecut vreodata sa ii fac eu,descurajata fiind de patiseriile care nu reuseau sa se apropie de original…Pana intr-o zi cand,din pura intamplare,am dat peste un site,unde am avut o revelatie…Era un site italian,insa doamna care il gestioneaza cred ca tine cursuri de patiserie.Am

Un desert destul de rapid,si de efect as zice eu,tinand cont de timpul scurt in care este pregatit.

 Ingrediente pentru blat:

4 oua

4 linguri zahar

4 linguri ulei

4 linguri lapte

7 linguri faina

1/2 lingurita praf de copt

un praf de sare

  Ingrediente pentru crema:
1 litru lapte

5 linguri cacao

200 g zahar

4 linguri faina sau amidon de porumb(cu amidon iese mai fina)

1 ciocolata de orice fel pentru ornat

1 fiola esenta de rom

1 lingurita unt

 Mod de preparare blat:

Preincalzim cuptorul la 180 grade,si ne apucam de treaba.