Desert – Page 23 – Just Love Cookin

Crumble de ananas

0 365 Views

Crumble este un dulce de origini britanice, inventat in perioada celui de-al doilea Razboi Mondial,deoarece aluatul de la baza placintelor necesita prea multa faina, care era impartita cu grija. S-au gandit sa faca o placinta fara aluat dedesubt, partea de deasupra fiind un amestec de margarina si zahar si faina. Exista si varianta sarata, cu legume, dar asta intr-o alta postare. In crumble se mai pot amesteca si nuci sau alune tocate si presarat zahar brun ca un retus final, care se va carameliza foarte frumos in timp ce crumble-ul se coace.

… Read the rest

Chec de cacao cu inima de cocos

0 526 Views

In seara asta pe la ora 22 logodnicul meu mult iubit ma priveste cu ochi de catel flamand si trist (dupa o cina vegetariana) si-mi spune intai ca-i este foame,apoi ca si-ar dori “ceva dulce”…Cu cocos si ciocolata daca e posibil.Vesnic aceeasi cerinta. : ) Daca ar exista un Zeu al ciocolatei el al fi cel mai mare adorator al sau. Tot la fel de mult iubeste si cocosul in toate formele lui. Asa ca mi s-a facut mila de el saracutul si m-am apucat sa fac un chec de cacao cu cocos, o minunata combinatie.Delicios…

… Read the rest

Un kurabiyesi

0 1,176 Views

Aceste fursecuri turcesti sunt extrem de simplu de facut si in acelasi timp o provocare pentru multi. De ce? Fiindca daca nu cunosti cateva mici secrete ai toate sansele sa te trezesti cu niste fursecuri tari ca piatra si iuti ca sageata.Exista multe retete care aparent sunt cam la fel,difera putin cantitatile sau mai apare putin ulei.Ma rog,sunt o mica provocare,iar eu posed RETETA!
Nu da gres decat daca nu esti negat pentru asta.In Turcia, femeile se aduna la un fel de “five o’clock tea”, unde se vorbeste mult,se bea ceai,bineinteles si se mananca tot felul de bunataturi,in special dulciuri,dintre care nu lipsesc niciodata un kurabiyesi.Se

… Read the rest