Category: Desert

Kinder Pingui

Posted on December 29th, by Ana Maria in Desert. 24 comments
 
kinder2
Am vazut numele acestei prajituri pe multe bloguri si dupa o buna bucata de timp am decis sa o fac si eu,ca prea laudata era.Reteta apartine doamnei Laura Laurentiu,careia ii multumesc mult! Ceva trebuia sa aiba prajitura asta de o laudau toti.Si asa era! Cred ca place tuturor.Noi am terminat ditamai tava de prajitura in timp record.De obicei impart dulciurile cu vecinii,fara abateri.E o metoda minunata pentru a gati mult si a nu te ingrasa.Ma adora toti! Insaaaaa…De data asta m-am uitat luuuunnng la ea,am vrut sa o impart si pe asta,dupa care am gasit scuza ca deja daruisem pachete cu gingerbread men , vanilla cookies si inca niste biscuitei (reteta dupa) si ca as exagera daca le mai duc si prajitura.… Read the rest

Panna cotta al caramello

Posted on December 29th, by Ana Maria in Desert. 9 comments
pannacotta
Va veti intreba cu siguranta de ce Crème Caramel? Pentru ca de data asta nu am vrut sa folosesc gelatina, o folosisem deja pentru tortul cu somon si nu am vrut sa servesc prea multa gelatina. Si cel mai important,pentru ca e aproape un secret de familie folosirea Cremè caramel-ului “per legare la panna cotta”. Reteta o am de la o bucatareasa desavarsita,si asa a fost si rezultatul.Sa-ncepem! 
 
Ingrediente:
1 l frisca lichida
4 linguri zahar
1 cescuta cafea (cca 50 g)
1 pachet Cremè Caramel (1,5 plicuri)

Mod de preparare:

poze noi-10
Punem la foc mic 750 ml de smantana pt frisca (nu din cea deja dulce,ci cea proaspata,neindulcita).… Read the rest

Vanilla cookies for the Christmas tree

Posted on December 28th, by Ana Maria in Desert. 8 comments

_MG_0118-1

Acesti biscuitei parfumati de vanilie si sarbatori va vor inveseli bradutul si papilele gustative.Eu nu am apucat sa ii pozez in brad,fiindca o parte i-am daruit iar cealalta parte mi-au furat-o.De fiecare data cand ma intorceam lipsea unul.Am ajuns la sfarsit ca mai aveam cativa,si cand am vazut ochii larg deschisi si pofticiosi (aici nu descriu nepotica,ci iubitul) i-am cedat pe toti cei ramasi.Dupa atata munca !! A fost minunat insa si facutul si decoratul. Au accentuat spiritul Craciunului in casa.Si unde mai pui ca afara ningea atat de frumos…
Ingrediente:
500 g faina 000
250 g unt
250 g zahar
un praf sare
2 oua
2 lingurite praf de copt
esenta de vanilie
Mod de preparare:
Mixam untul spuma cu zaharul,adaugam pe rand ouale,sarea,esenta de vanilie si faina cernuta amestecata cu praful de copt.Framantam repede un aluat pe care il dam la frigider timp de 30-45 minute.… Read the rest