Category: Desert

Profiteroles cu îngheţată / Ice-cream filled profiteroles with chocolate ganache

Posted on December 11th, by Ana Maria in Desert. 7 comments

Cum să-i rezişti ? Şi mai ales DE CE să vrei să îi rezişti ? Şi ce dacă-i cu îngheţată ? Şi cui îi pasă că e iarnă ? Cum putem hiberna ? Aş putea fi îngheţată şi trezită la primăvară? Mă frământă întrebări existenţiale, ştiu… : ) Ce leac există pentru cei care urăsc frigul şi iarna ? Culori, carbohidraţi şi multe calorii ? Ooohh… Sau ciocolata care se prelinge sub o rază de soare, rămasă stingheră în urma toamnei care pare că ne-a lăsat pradă colţilor ascuţiţi ai iernii ?… Read the rest

Turkish Delight cu fistic şi nucă de cocos / Pistachio-coconut Turkish delight

Posted on November 4th, by Ana Maria in Desert, Retete cu specific turcesc. 25 comments

Please scroll down for english version

“E o prostie, Fiu al lui Adam, să bei fără să mânânci”,  îi spuse Regina. “Ce ţi-ar plăcea să mânânci?”

“Rahat turcesc, dacă se poate, Maiestate”, spuse Edmund.

Regina mai turnă o picătură din sticluţă în zăpadă şi apăru pe dată o cutiuţă  rotundă, legată cu panglică din mătase verde. Când o deschise, găsi înăuntru rahat de cea mai bună calitate. Fiecare bucăţică era dulce şi bună cum nu mai mâncase Edmund niciodată.

– C.S Lewis, Cronicile Din Narnia: Şifonierul, Leul Şi Vrăjitoarea

“Lokum” sau “Turkish delight” sunt denumirile acestei delicatese de origine otomană.… Read the rest

Raspberry Coconut Ice şi un giveaway

Posted on July 16th, by Ana Maria in Articole / Tipsuri / Diverse, Desert. 35 comments

Raspberry Coconut Ice 6

Când Alexandra m-a invitat să incerc un produs ales de mine de pe site-ul ei lia-delicii.ro , şi să pregatesc un desert cu ingredientele de bază ale produsului (toate produsele de pe site sunt 100% naturale), am acceptat fara sa stau pe gânduri. Dupa ce m-am uitat pe site, am ales o mască vitaminizanta cu argilă. De când am primit-o am folosit-o de 2 ori, şi mi-a plăcut enorm. Mai jos găsiţi şi detaliile giveaway-ului, unde veţi  vedea ce trebuie să faceţi pentru a câştiga şi voi această minunată mască.… Read the rest