Crespelle ai funghi sau clatite cu ciuperci, mancarea preferata a iubitului meu. Ar fi in stare sa manance doar asta, si daca ii mai dai si niste ciocolata nu mai are nevoie de nimic. In afara de mine bineinteles : P

40 g unt

250 g faina

500 ml lapte

3 oua

1 praf de sare

600 g ciuperci

3 linguri ulei

2-3 catei usturoi

70 g parmezan sau cascaval ras

50 g unt

500 ml lapte

50 g faina

un praf nucsoara

piper

Intai  facem clatitele: Cernem faina cu praful de sare dupa care turnam laptele,amestecand mereu cu un tel.Batem

Un pranz delicios, mega ultra super rapid, un clasic, al carui nume nu putea lipsi din lista mea de mancaruri cu specific italienesc.

300 g spaghetti

3 catei usturoi

4-5 linguri ulei masline

ardei iute proaspat sau uscat

Punem pastele la fiert in apa cu sare.

Frecam bine fundul unei tigai largi cu un catel de usturoi taiat in doua. Punem uleiul si cateii de usturoi intregi sau taiati in doua pentru o aroma mai puternica.

Astazi la pranz nu aveam prea mult timp de gatit, si nici mare chef, lucru rar intalnit in cazul meu, de data asta datorita vremii. Ador sa gatesc in zilele cu soare, poate pentru ca imi ies poze minunate. Aceste spaghetti se fac in nici 10 minute, sunt bine aromate si delicioase.