Mousse de ciocolata

Aceasta este prima reteta pe care o postez,sper sa imi fie de bun augur.Sa trecem la treaba!
Ingrediente:
500 g ciocolata amaruie
400 g frisca lichida
4 galbenusuri
3 linguri zahar
1/2 baston vanilie
3 lingurite unt
10 linguri apa
Topim ciocolata pe bain marie,dupa care intr-un vas batem spuma galbenusurile cu zaharul.
Cand ciocolata e topita,adaugam untul si apa.Amestecam bine si luam de pe foc.
Adaugam repede crema de galbenusuri si lasam la racit la temperatura camerei.Aromatizam apoi albusurile cu jumatate de baston de vanilie si le batem foarte bine.
Separat batem si frisca lichida neindulcita, iar cand e ferma adaugam ciocolata si albusurile mixate.Le amestecam cu grija si le distribuim in pahare.
Le putem decora cu fulgi de ciocolata sau orice altceva dorim.
Pofta buna !

(Visited 2 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Iulia December 6, 2010 at 6:56 am

    Arata tare delicios! Cred ca are un gust super!

  2. Ana Maria Ciolacu December 6, 2010 at 10:11 am

    Da,este divina…Are o textura foarte fina,si un gust pe masura (pt iubitorii de cioco in special).Pupici si te mai astept pe la mine !

  3. Anca February 20, 2013 at 2:04 pm

    Nu mai apare poza :(

  4. Ana Maria Ciolacu February 21, 2013 at 9:52 am

    O sa il refac si o sa pun si poza. :) Pupici.

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.