Mousse de ciocolata


Posted on October 14th, by Ana Maria in Desert. 4 comments

Aceasta este prima reteta pe care o postez,sper sa imi fie de bun augur.Sa trecem la treaba!
Ingrediente:
500 g ciocolata amaruie
400 g frisca lichida
4 galbenusuri
3 linguri zahar
1/2 baston vanilie
3 lingurite unt
10 linguri apa
Topim ciocolata pe bain marie,dupa care intr-un vas batem spuma galbenusurile cu zaharul.
Cand ciocolata e topita,adaugam untul si apa.Amestecam bine si luam de pe foc.
Adaugam repede crema de galbenusuri si lasam la racit la temperatura camerei.Aromatizam apoi albusurile cu jumatate de baston de vanilie si le batem foarte bine.
Separat batem si frisca lichida neindulcita, iar cand e ferma adaugam ciocolata si albusurile mixate.Le amestecam cu grija si le distribuim in pahare.
Le putem decora cu fulgi de ciocolata sau orice altceva dorim.
Pofta buna !





4 thoughts on “Mousse de ciocolata

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.