Orez cu pui si legume

orez
Ingrediente:
1 ceapa mare
2 morcovi
1 ardei gras
1 rosie mare
3 catei usturoi
300 g orez
500 g carne de pui
optional un pumn de mazare
ulei,sare
Mod de preparare:
Punem la prajit carnea taiata cubulete,sau intreaga,depinde cum o dorim, iar cand e aurie adaugam ceapa si usturoiul tocate marunt,morcovul si ardeiul gras taiat cubulete.
Lasam la calit,iar apoi unim rosia si orezul.Lasam 1-2 minute,amestecand,apoi adaugam aproape de trei ori mai multa apa decat orez.Depinde mult de tipul orezului,pot fi si 2 parti de apa si una de orez.Punem sare dupa gust,amestecand usor.Acoperim cu un capac si dam la mic.Nu amestecam deloc de aici incolo.Oprim inainte de a fi absorbit toata apa si lasam sa se “odihneasca” cel putin 10 minute.Am mancat o farfurie intreaga cu pofta enorma din dotare.Printre risotto si pilafuri turcesti uitasem gustul unui orez cu pui si legume,ca acasa.
orez6
(Visited 141 times, 1 visits today)

8 Comments

  1. Lia December 17, 2010 at 7:54 am

    Superba poza Ana.
    Ce-mi plac omuletii sare si piper!

  2. Ana M. Ciolacu December 17, 2010 at 9:09 am

    Multumesc mult Lia.Si mie imi plac mult omuletii,sunt amintire din Mallorca…Te pup si te mai astept pe la mine,cand ai timp,ca de-acum cu pregatirile de Craciun e de munca. :)

  3. Andreea December 17, 2010 at 10:02 am

    Tare bine arata! Si sa stii ca omuleti d-aia sare si piper am si eu :P, am primit de casa noua de la o prietena. Apropo de baclavaua Liei, sa ma inveti si pe mine sa fac, am facut si eu si am postat, o gasesti la mine in dulciuri, dar cred ca mai am de lucrat la ea. Te pup!

  4. diamond December 17, 2010 at 11:31 am

    imi pare bine ca te-am descoperit, ai niste retete delicioase si pozele jos palaria :P

  5. Ana M. Ciolacu December 17, 2010 at 3:02 pm

    Andreea,cu cea mai mare placere.In curand am de gand sa fac o baklava ca la mama ei,si iti spun toate secretele.Ma uit acum la a ta,desi sunt sigura ca e minunata oricum.Te pupic dulce!

  6. Ana M. Ciolacu December 17, 2010 at 3:13 pm

    Diamond,multumesc mult,esti o dulce!! Si imi place foarte mult blogul tau, ti-am lasat si un msj :) Vreau sa te adaug in blog roll,sa vada si altii care nu te-au descoperit inca,ce minunatii postezi.Pupici !

  7. Doinitza`s cakes December 17, 2010 at 8:25 pm

    frumos aranjamentul,parca suntem la un restaurant chinezesc,ceva asemanator,am facut si eu da de post cu hiribe si galbiori,o duminica placuta

  8. Ana M. Ciolacu December 17, 2010 at 11:23 pm

    Yummyyy,ce bun trebuie sa fi fost !!! Chiar o sa incerc si eu.Te pupic si te mai astept pe la mine.

Leave A Comment

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.