Oatmeal chocolate cookies


Posted on May 17th, by Ana Maria in Desert. 5 comments

20Oatmeal chocolate cookies

Am in gand de multa vreme aceste super fursecuri din fulgi de ovaz cu ciocolata amaruie, insa abia astazi m-am convins sa le fac, stimulata fiind de niste poze minunate ale Delicioasei. :) Bine am facut, fiindca au fost toti suuuper incantati si am primit multe complimente. Abia astept maine dimineata sa mai pap unul cu o ceasca de Earl Grey Tea, la micul dejun, ca atunci pot! :) (in total ar fi doua, nu va uitati ca scriu cu mare patima, e din cauza foamei.) :))

Ingrediente:

250 g fulgi de ovaz

100 g faina 000

200 g zahar brun

150 g unt

100 g ciocolata amaruie sau fulgi de ciocolata

1 ou

un praf de sare

1 lingurita rasa 1/2 – 1 lingurita scortisoara

1 lingurita esenta vanilie

praf de copt

Mod de preparare:

Batem untul la temperatura camerei pana devine pufos, apoi adaugam zaharul brun si mai amestecam cateva minute.

Punem si oul, iar cand s-a incorporat, adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt, praful de sare, si scortisoara.

Mai amestecam putin, iar apoi punem fulgii de ovaz, iar la urma ciocolata amaruie taiata bucatele.

3Oatmeal chocolate cookies

Incingem cuptorul la 180°C. Mai amestecam cu o lingura, pt a fi siguri ca s-a ametit bine totul, dupa care luam cate o lingura din compozitie si o rotim putin in palme, cat sa devina rotunda, dupa care o punem in tava tapetata cu hartie de copt. Eu le-am turtit usor, insa nu era nevoie, se intind singure.

4Oatmeal chocolate cookies

Le punem departate una de alta, fiindca se vor intinde foarte mult la copt si oricum ies 2 tavi, dar nu-i bai, ca se coc imediat.

Dam tava la cuptor si in maxim 15 minute ar trebui sa fie gata. Depinde putin de cuptorul fiecaruia, insa cand incep sa se coloreze pe margini, sunt gata. Vor fi moi si super fragile cand le scoatem din cuptor, insa in 2-3 minute incep sa se intareasca. Nu e nevoie sa le lasati mai mult, decat daca le vreti super crunchy. Si gata ! :)) Ati vazut cat de rapide si usor de facut sunt ? :) Aaaa, am omis ceva: sunt absolut delicioaseeee !!! :)

10Oatmeal chocolate cookies

S-aveti pofta !





5 thoughts on “Oatmeal chocolate cookies

  1. draga ana maria,
    in primul rand as vrea sa te felicit si eu pentru site ul deosebit de expresiv si inventiv.
    este o permanenta sursa de inspiratie pentru mine, care sunt intr-o perioada poftificioasa, gravida in luna a sasea!
    as vrea sa te intreb cu privire la aceasta reteta daca tu crezi ca poate fi facuta si in cuptor cu microunde.
    motivul este ca vom pleca in vacanta si bucataria pe care o am la dispozitie nu este dotata, iar eu nu pot manca, decat rareori, dulciuri din comert.
    multumesc!

  2. @cristina Scumpa mea, de-acum esti graviduta in luna a saptea, pana am reusit si eu sa raspund… Am fost in vacanta, timp de 1 luna, si nu m-am mai putut ocupa de blog.
    Intrebarea ta e una de baraj…Nu am incercat niciodata, si poate deja e tarziu sa raspund. Dar promit ca data viitoare cand voi mai face fursecuri, inclusiv astea, voi pune cateva in cuptorul cu microunde, sa vad cum se comporta. Evit microundele, fiindca sunt nocive, insa pt o perioada scurta, nu cred ca se intampla nimic. Altii il folosesc o viata si nu mai mor. :)
    Pupici si ai grija de tine si de bebe din burtica! xoxoxoxoxo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.