Am in gand de multa vreme aceste super fursecuri din fulgi de ovaz cu ciocolata amaruie, insa abia astazi m-am convins sa le fac, stimulata fiind de niste poze minunate ale Delicioasei. :) Bine am facut, fiindca au fost toti suuuper incantati si am primit multe complimente. Abia astept maine dimineata sa mai pap unul cu o ceasca de Earl Grey Tea, la micul dejun, ca atunci pot! :) (in total ar fi doua, nu va uitati ca scriu cu mare patima, e din cauza foamei.) :))
Ingrediente:
250 g fulgi de ovaz
100 g faina 000
200 g zahar brun
150 g unt
100 g ciocolata amaruie sau fulgi de ciocolata
1 ou
un praf de sare
1 lingurita rasa 1/2 – 1 lingurita scortisoara
1 lingurita esenta vanilie
praf de copt
Mod de preparare:
Batem untul la temperatura camerei pana devine pufos, apoi adaugam zaharul brun si mai amestecam cateva minute.
Punem si oul, iar cand s-a incorporat, adaugam faina cernuta impreuna cu praful de copt, praful de sare, si scortisoara.
Mai amestecam putin, iar apoi punem fulgii de ovaz, iar la urma ciocolata amaruie taiata bucatele.
Incingem cuptorul la 180°C. Mai amestecam cu o lingura, pt a fi siguri ca s-a ametit bine totul, dupa care luam cate o lingura din compozitie si o rotim putin in palme, cat sa devina rotunda, dupa care o punem in tava tapetata cu hartie de copt. Eu le-am turtit usor, insa nu era nevoie, se intind singure.
Le punem departate una de alta, fiindca se vor intinde foarte mult la copt si oricum ies 2 tavi, dar nu-i bai, ca se coc imediat.
Dam tava la cuptor si in maxim 15 minute ar trebui sa fie gata. Depinde putin de cuptorul fiecaruia, insa cand incep sa se coloreze pe margini, sunt gata. Vor fi moi si super fragile cand le scoatem din cuptor, insa in 2-3 minute incep sa se intareasca. Nu e nevoie sa le lasati mai mult, decat daca le vreti super crunchy. Si gata ! :)) Ati vazut cat de rapide si usor de facut sunt ? :) Aaaa, am omis ceva: sunt absolut delicioaseeee !!! :)
S-aveti pofta !
draga ana maria,
in primul rand as vrea sa te felicit si eu pentru site ul deosebit de expresiv si inventiv.
este o permanenta sursa de inspiratie pentru mine, care sunt intr-o perioada poftificioasa, gravida in luna a sasea!
as vrea sa te intreb cu privire la aceasta reteta daca tu crezi ca poate fi facuta si in cuptor cu microunde.
motivul este ca vom pleca in vacanta si bucataria pe care o am la dispozitie nu este dotata, iar eu nu pot manca, decat rareori, dulciuri din comert.
multumesc!
@cristina Scumpa mea, de-acum esti graviduta in luna a saptea, pana am reusit si eu sa raspund… Am fost in vacanta, timp de 1 luna, si nu m-am mai putut ocupa de blog.
Intrebarea ta e una de baraj…Nu am incercat niciodata, si poate deja e tarziu sa raspund. Dar promit ca data viitoare cand voi mai face fursecuri, inclusiv astea, voi pune cateva in cuptorul cu microunde, sa vad cum se comporta. Evit microundele, fiindca sunt nocive, insa pt o perioada scurta, nu cred ca se intampla nimic. Altii il folosesc o viata si nu mai mor. :)
Pupici si ai grija de tine si de bebe din burtica! xoxoxoxoxo
au iesit suuuper!
Ma bucuuur ! <3 Si mie imi plac mult. Te pup. xoxo
Buna Elena
si eu am facut ceva foarte asemanator numai ca am folosit faina de migdale si nu am pus zahar ci cateva banane foarte coapte. Este super buna, am publicat-o pe http://www.ifyoulovecooking.com