PLEASE SCROLL DOWN FOR THE ENGLISH VERSION

A doua reţetă pregătită de mine pentru cel de-al patrulea număr al mirobolantei reviste What Liberty Ate este acest proaspăt şi răcoritor mojito cu căpşune. Se prepară cât ai zice “mentă”, şi e perfect pentru zilele (de vară, dacă e posibil) când vrem să stăm tolăniţi în şezlong, cu o revistă în mână, sorbind dintr-o băutură… Vara… Vara aceasta… Dacă va binevoi să vină, pentru că judecând după vreme, pare că stă să vină toamna. :)  Plouă cu găleata, plouă toată ziua, ne ia apa pe sus… Acum sunt 25°C (când profit de ce-am scris mai sus), acum plouă iar şi e frig.  Vezi soare, ieşi în tricou şi după două ore îţi doreşti să fi ieşit cu cizme şi palton. Eu schimb continentul ! Nu mai pot ! Mi-am dorit prea mult un pic de soare, dar se vede treaba că mai avem de aşteptat. Ce se aude la Meteo ? Că de Luni începe iar o repriză de vreo săptămână de ploaie. Mda… Sugestii pentru un loc mai cald ? :) Aş vrea din tot sufletul să vă scutesc de prognoza meteo, dar vremea îmi condiţionează prea mult starea de spirit, deci nu aveţi scăpare. Ori tac, ori mă plâng că nu e soare. :) Hai că a făcut şi rimă ! Vă las cu reţeta si eventual imi fac bagajele să plec in Bora Bora. :) M-am supărat !

Mojito cu căpșune şi mentă

2013-06-05 14:29:05

Write a review

Save Recipe

Print

Pentru 1 cocktail

1. 8 frunze de mentă
2. 2 linguri de zahăr
3. 60 ml (1/4 cană) rom alb
4. 120 ml (1/2 cană) de apă minerală
5. sucul a 1/2 limetă
6. 3 căpșune
7. 250 g (1 cană) cuburi de gheață
8. câteva kumquat (opțional)

Instructions

1. Puneţi frunzele de mentă, căpşunele, sucul de limetă şi zahărul (şi două kumquat,dacă doriţi) într-un pahar înalt.
2. Zdrobiţi totul, până când veţi simţi aroma frunzelor de mentă.
3. Adăugați romul alb și amestecaţi pentru a dizolva zahărul.
4. Umpleți paharul cu cuburi de gheaţă, apoi turnaţi apa minerală.
5. Puteţi decora cu felii de limetă, căpșune, kumquat și frunze de mentă.

Just Love Cookin http://www.justlovecookin.com/

 

Strawberry Mint Mojito

2013-06-05 14:25:43

Write a review

Save Recipe

Print

Makes 1 cocktail

1. 8 fresh mint leaves
2. 2 tablespoons sugar
3. 60 ml (1/4 cup ) white rum
4. 120 ml (1/2 cup) sparkling water
5. juice of half a lime
6. 3 strawberries
7. 250 g (1 cup) ice cubes
8. a few kumquats (optional)

Instructions

1. Place mint leaves, stawberries, lime juice (2 kumquats too, if desired) and sugar into a tall glass.
2. Gently mash with a muddler, until the mint leaves will release their scent.
3. Add the rum and stir to dissolve the sugar.
4. Fill the glass with ice cubes, then pour the sparkling water.
5. Garnish with lime slices, strawberries, kumquats and mint leaves.

Just Love Cookin http://www.justlovecookin.com/

Hugs,

                  Ana  xoxo