Cous cous cu legume


Posted on December 14th, by Ana Maria in Salate / Garnituri. 2 comments

_MG_0023
O mancare usoara,de post si mai ales delicioasa.Noi mancam mereu portie dubla,fiindca e prea buna.Let’s do it !
Ingrediente pentru 3-4 persoane:
250 g cous cous
270 ml apa in care am dizolvat un cub knorr de legume
1 ceapa
1 dovlecel
1 ardei gras galben
1 ardei gras verde
1 rosie mare
1 catel usturoi
un pumn de fasole verde
cateva linguri ulei
condimente(curry,busuioc,oregano,patrunjel
Mod de preparare:
Preparam cous cous-ul dupa reteta de pe cutie.
Taiem o ceapa sau 2 pt impatimiti, si o punem la calit in cateva linguri de ulei de masline.Spalam legumele,pe care  eu le-am alesdupa bunul plac.Puteti insa pune si cartofi,morcovi,vinete,si tot ce doriti.
Curatam legumele si le taiem rondele/cubulete.Le punem peste ceapa si le sotam.Punem apoi un pahar cu apa si le lasam sa fiarba pana credem ca sunt gata.
_MG_0003
Nu trebuie sa le lasam pana devin piure.Condimentam cu sare,piper,curry,condimente pt cous cous,deci,orice dorim.Punem cate putin si ne lasam ghidati de aroma aburului.Vom sti cand e deajuns si cum sa le echilibram.
_MG_0010
Cand au scazut legumele si consideram ca sunt gata,adaugam cous cous-ul si amestecam bine.Veti face bis cu sigurata,e delicios.




2 thoughts on “Cous cous cu legume

  1. Ana Maria multumesc ca vrei sa ma treci in blogrollul tau. Si tu esti la mine de mult, doar asa stiu cand postezi. Dar din cauza ca urmaresc foarte multe bloguri nu afisez pe pagina decat 10 cu poze sau 25 doar mumele in ordinea publicari. Cred ca voi dezactiva asta si voi face o lista doar cu blogurile care merita si cu care comunic. Pup!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.