Vanilla cookies for the Christmas tree


Posted on December 28th, by Ana Maria in Desert. 8 comments

_MG_0118-1

Acesti biscuitei parfumati de vanilie si sarbatori va vor inveseli bradutul si papilele gustative.Eu nu am apucat sa ii pozez in brad,fiindca o parte i-am daruit iar cealalta parte mi-au furat-o.De fiecare data cand ma intorceam lipsea unul.Am ajuns la sfarsit ca mai aveam cativa,si cand am vazut ochii larg deschisi si pofticiosi (aici nu descriu nepotica,ci iubitul) i-am cedat pe toti cei ramasi.Dupa atata munca !! A fost minunat insa si facutul si decoratul. Au accentuat spiritul Craciunului in casa.Si unde mai pui ca afara ningea atat de frumos…
Ingrediente:
500 g faina 000
250 g unt
250 g zahar
un praf sare
2 oua
2 lingurite praf de copt
esenta de vanilie
Mod de preparare:
Mixam untul spuma cu zaharul,adaugam pe rand ouale,sarea,esenta de vanilie si faina cernuta amestecata cu praful de copt.Framantam repede un aluat pe care il dam la frigider timp de 30-45 minute.
Il scoatem,il intindem pe masa infainata si decupam formele dorite.Cum nu am gasit nicaieri forme de globuri si cadouri,le-am desenat pe un carton si am decupat,apoi am pus peste aluat si am taiat. Pentru a-i putea atarna in brad le-am facut cate o gaura in partea superioara.Odata copti,se verifica sa nu se fi inchis gaura,in acest caz luam un pai pt suc si il trecem prin gaura,cat sunt calzi biscuitii.Dupa ce se racesc nu mai putem modifica nimic.Daca nu vreti sa faceti asa,puteti pur si simplu sa treceti un ac cu ata prin ei si sa ii atarnati asa.
Mai jos manuta sous chef-ului, decupand de zor braduti,ca doar e Craciun : )
_MG_0071
Am pus biscuiteii in tava tapetata cu hartie de copt si i-am dat la cuptorul preincalzit la 180 grade pana au devenit aurii.Nu trebuiesc lasati sa se coloreze pe margini.Depinde de cuptorul fiecaruia,pot fi de-ajuns si 10 minute.
_MG_0074
Pentru glazura:
1 albus
200 g zahar pudra
coloranti alimentari
Mixam un albus,iar cand e ferm, adaugam (mixand in continuare) ,putin cate putin 200 g zahar pudra.Impartim in cate culori dorim sa obtinem si amestecam colorantii.Formam conuri din hartie de copt,lasand gaura foarte subtire pentru a putea fi precisi.Consistenta o puteti regla adaugand cateva picaturi de apa in cazul in care e tare sau putin zahar pudra daca e prea lichid.Mie mi-a mai intrat putin zahar.Decoram cum ne trece prin minte,asta e farmecul decorarii biscuiteilor.
Aici Maria Francesca entuziasmata din cap pana-n picioare de glazurile obtinute cu atat efort : )
franc
O parte din biscuitei…
_MG_0106
Niste stelute…
_MG_0114-1
Sarbatori fericite !




8 thoughts on “Vanilla cookies for the Christmas tree

  1. numai nu ma satur de blogul tau Ana, pozele sunt mirifice, iar retetele senzationale, m-am oprit la reteta asta fiindca o sa incerc si eu anu asta reteta, mai ales ca decorarea biscuitilor it's so much fun. Keep up the great work.

  2. @Anca Iti multumesc mult, Anca!! Nici nu stii cat ma bcur ca-ti place puiutul meu… <3<3<3 Si stai asa, ca iarna asta am in plan muuulti biscuiti decorati. Abia astept !! Pana atunci ma alin cu Halloween-ul. :)) Te pup cu drag!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.