M-am gandit ca ar fi timpul sa incep sa pun retete de Halloween si pentru anul asta, si ce puteam sa fac altceva, decat candy corn cookies? *__* Am de gand sa fac si caramelele, sunt in cautari de un substitut pentru corn syrup… Si in cazul in care va intrebati unde-o fi gasit chestia aia atat de oribila (craniul cu coarne si paianjen) va raspund ca l-am carat in valiza tocmai din Mallorca… N-aveam ce face, eu umplusem deja 3 genti, iar iubitul meu, saracutul, atat si-a dorit si el dupa toata vacanta… Cum as fi putut sa-i spun NU ? *__* I-as fi spus-o eu linistita, dar ma simteam vinovata… *__* Asa ca acum avem in casa si un oribil craniu cu coarne, dinti de vampir si limba rosie, plus un paianjen in cap… What the hell is that ?!! Nu ma gandeam ca intr-o buna zi o sa ma bucur ca-l am in casa. *__* Chiar a dat bine in poze. *__*
Boo !!!
Ingrediente:
220 g unt
220 g zahar
1 ou
2 linguri zeama lamaie
2 lingurite coaja de lamaie sau portocala rasa
un varf cutit sare
420 g faina
1/2 lingurita bicarbonat
colorant rosu si galben
Mod de preparare:
Mixam untul cu zaharul pana arata usor “pufos”, chiar daca e impropriu spus. Adaugam zeama de lamaie, coaja rasa de lamaie, sarea si oul. Eu am folosit esenta mea naturala de portocale. Amestecam totul si adaugam faina cernuta amestecata cu bicarbonatul.
Mixam bine, apoi impartim in 3 parti egale, cam de 300 g fiecare. Dam la o parte o bucata pe care nu o vom colora. Cele doua parti ramase le coloram cu una cu galben si cealalta cu portocaliu. Daca nu avem portocaliu, amestecam rosu si galben, bineinteles.
Punem intr-o tava de plumcake o folie de plastic sau de aluminiu si presam cat putem de egal intai partea necolorata, deasupra cea portocalie, si la urma cea galbena. Acoperim si punem in frigider timp de minimum 2 ore. Puteti lasa si peste noapte, cu cat mai mult, cu atat mai bine.
Preincalzim cuptorul la 190°C, si asteptam pana atinge aceasta temperatura. Taiem felii groase de 1 cm, pe care le taiem la randul lor in triunghiuri. Punem biscuitii in tava tapetata cu hartie de copt, apoi ii punem in cuptor, unde ii vom lasa 7-10 minute. Nu mai mult!
Vor iesi 2 tavi, asa ca feliati jumatate, si puneti inapoi in frigider partea ramasa, sa nu se incalzeasca.
Ii scoatem si ii lasam la racit cateva minute in tava, apoi ii luam cu tot cu hartia de copt, si ii lasam in pace pana se racesc complet.
In tava punem alta hartie de copt, scoatem cealalta jumatate din frigider, feliem, taiem trunghiuri si coacem a doua tura.
Si va las cu alte cateva poze…
Happy Halloween !!!!
Daca mai ai ti-o trimit pe fiica-mea,ar fi incantata de dulciuri si de …decor!Pupici!
vai, groaznic :)). noroc cu aste cookie ca au mai indulcit imaginea hahahaha
Minunat… cu pozele astea deja m-ai introdus in atmosfera de Halloween. Pup!
A dat demential de bine in poze!! o prezentare perfecta!! Vreau din toate.. inclusiv carapacea ;) Pupici
@FLORY :))))))) Nu multi sunt incantati de decor, asa e! :))) Dar biscuiteii sunt taare frumusei. <3 Echilibreaza situatia. :)O astept pe fiica ta la un Trick or treat. :) Puup! xoxo
@Zazuza's Gulaschsuppe :))))))))))))) Cata delicatete… :)))))) Multumesc, scumpa mea!! Ei, daca te cunosteam cand erai mai mica, iti spuneam si tie ca Mos Craciun e de fapt familia, si te tineam treaza sa-i vezi cum pun cadourile sub brad. (asta chiar n-am facut-o, dar pt mine ma mai gandeam…) :)))))) Deci nu-ti place craniul nostru cu coarne, dinti de vampir, limba rosie si paianjen in cap… :)))) Puuuup! <3
@Sara :) Ma bucur ca am reusit ! E tot meritul craniului oribil ! :)))) Pupp!
@Antonina In sfarsit cineva e cu mine!!! :)) Nu inteleg de ce nu-l considera nimeni dragut… :)))))))) Iti dau tot ce vrei, daca vii cu trick or treats! :)))
Frumosi biscuitii tai,de buni nu mai spun.Te pup!
Bu hu hu…ne dati sau nu ne dati? :))))
Vai, nu-mi vine sa cred ca ai facut candy corn!!! Si eu ma uitam cu ardoare la ele zilele trecute si am intrebam daca se merita sa incerc sa le fac sau nu. Deci tu ce zici, acum ca le-ai facut? :D
In rest arata fenomenal, zici ca sunt cumparate, asa bine arata ;))
Treak or treat? Imi place si craniul… Acum, pre Halloween, in rest cred ca-l ti ascuns in valiza, nu? :))
Revenim :) Sunt la usa, m-am costumat in vrajitoare si zic trick or treat… Ne dati sau ne dati? Asteptam coletul :)
Pupici xoxo
arata minunat! Halloween spirit 100%
te imbratisez cu drag :*
Excelent! Si pozele si biscuitii.
Uau, super prezentate si super delicioase!Pup!
Sunt foarte draguti.Cat de mari sunt, ca nu prea imi dau seama?
@DiaMar-bucataria galbena Merci, scumpa ! Pupici! xoxo
@Miha Va da, va daaammm !!! Dar vrem in schimb un sandwich… :)))
@Lavinia Buna, Lavinia ! Stiu ca nu se intelege, fiindca hartiile de muffin sunt mici, paharul e urias, si nu-ti mai dai seama de marime. A fost intentionat. :) Dar cand tai feliile o descoperi. :) Copti au cam 3-4 cm. Pupici! <3
Foarte frumoase pozele, prezentarea, biscuitii!!! Copilul meu a spus doar “ce tare!”, adica ii place f mult!
Pingback: Despre Halloween | Just Love Cookin'
Biscuitii arata f bine si sunt convinsa ca sunt f buni iar “el” da bine in poze :)… dar sa fereasca toate cele sa-l vad prin casa, mai ales noaptea, ça nu raspund de consecinte :))
:)))) Da, sunt buni, asa e ! :)) Si ma crezi ca “el” nu mai stiu unde e ? Postarea e de anul trecut, si se vede treaba ca am avut grija sa-l infund bine pe undeva, ca uitasem de el. L-am ascuns atat de bine, ca nu mai stiu nici eu unde-i. :))) Mai bine asa, ca a uitat si dumnealui de “el”. :)) Te pup ! xoxo
Arata foaret bine si la o prima vedere a retetei nici foarte complicat, am sa incerc anul acesta, fetele o sa fie incantate.