Fursecuri cu nuca

Snowball cookies

Si daca tot am inceput maratonul retetelor de Craciun, m-am gandit ca acesti biscuitei ar fi perfecti pe masa de sarbatori. Pot fi facuti cu nuci, migdale sau alune de padure. Eu ii mai facusem inainte cu alune de padure, si aveau un minunat gust de unt de arahide, foarte pronuntat. *__* Real yum ! S-au terminat cat ai clipi!

Ingrediente:

225 g unt   (1 cup)

250 g faina (2 cups)

70 g zahar  (1/3 cup)

160 g nuci  (1 cup)

un praf de sare

2 lingurite vanilie (2 ts)

zahar pudra pentru final

Mod de preparare:

Snowball cookies 3

Tostam nucile putin in tigaie si apoi le macinam, nu neaparat foarte fin.

Mixam untul cu zaharul, sarea si vanilia, pana capata o consistenta cremoasa.

Adaugam faina cernuta, amestecam, apoi incorporam si nucile macinate.

Putem folosi si migdale, alune de padure, etc.

Punem aluatul intr-o punga si il lasam putin in frigider, pana se raceste.

Incingem cuptorul la 170°C.

Luam cate o lingurita de aluat, ii dam o forma rotunda si o punem in tava.

Coacem timp de 20 minute, pana devin aurii la baza.

Le lasam la racit 10 minute, apoi le pudram cu zahar din belsug.

Snowball cookies 4

Joy to the world ! *__*

(Visited 33 times, 1 visits today)

22 Comments

  1. Kadia December 11, 2011 at 2:33 pm

    par asa proaspeti si parfumati! Imi plac la nebunie pozele tale :)

  2. Ana Maria Ciolacu December 11, 2011 at 3:02 pm

    @Kadia Multumesc, scumpa mea !!! <3<3<3 Ma bucur ca-ti plac... <3 Si mie-mi plac macarons-ii tai! :)) Pupici!

  3. Gabriela {What Liberty Ate} December 11, 2011 at 3:03 pm

    Cred ca sunt atat de fragezi de ti se topesc in gura, iar ultima fotografie e foarrrrte apetisanta. Pacat ca nu sutem vecine sa imi aduci si mie cateva sa gust ;))

  4. Licuta Marin December 11, 2011 at 7:45 pm

    Ador fursecurile cu nuca!!!Arata tare bine!Pup!

  5. bucatarsubacoperire December 11, 2011 at 8:03 pm

    Fursecurile cu nuca sunt preferatele mele. Sigur le incerc pe astea! Pupici.

  6. Emily December 11, 2011 at 9:22 pm

    minunate si delicioase ♥
    pupici multi si o saptamana de milioane

  7. Mihaela December 11, 2011 at 11:25 pm

    yum yum, arata super buni!

  8. catkitchen December 12, 2011 at 12:01 pm

    fff faina reteta , am incercat si eu fursecurile cu nuca , dar in alta varianta ;) …

  9. Sara & Miki December 12, 2011 at 12:23 pm

    Minunate … se topesc in gura. Imi plac cele cu nuca. Pup!

  10. Lilly December 12, 2011 at 2:13 pm

    Daaa, sa ploua cu fursecuri si biscuiti.Trimite norii spre mine…
    Poze exceptionale, trebuie sa-ti spun!

  11. FLORY December 12, 2011 at 5:53 pm

    Imi inchipui ca se topesc in gura,sunt minunate!Bacioni <3!

  12. Andreea Dianu December 13, 2011 at 3:37 pm

    Arata minunat atat fursecurile cat si pozele. Eu ador nuca asa ca imi plac la nebunie :P
    te pup <3<3<3

  13. Anonymous December 28, 2011 at 8:42 am

    Mersi mult, reteta e fff buna, au fost un pic crocante si delicioase… am facut pt mic dejun in ziua de Craciun! La multi ani!!

  14. lucia March 2, 2012 at 4:38 pm

    cate bucati rezulta din aceasta cantitate?

  15. Ana Maria Ciolacu March 2, 2012 at 4:42 pm

    @luciaLucia, parca vreo 20… De obicei scriu si asta, dar cu febra Craciunului am uitat, iar acum nu imi aduc aminte exact cate bucati au iesit… Oricum, am mancat din ele 3 persoane vreo 2 zile. :)

  16. Pingback: Ricetta Biscotti alle noci - Labna

  17. Maria January 19, 2016 at 9:06 am

    Love your biscuit but I do not understand can I have the recipe in English please thankyou

Leave A Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.