Fursecuri de post cu ulei si scortisoara / Mantecados


Posted on December 16th, by Ana Maria Ciolacu in Desert. 14 comments

Fursecuri cu ulei si scortisoara 1 

Am vazut biscuiteii acestia la Valerie, si mi-au placut atat de mult incat i-am facut imediat, gandindu-ma si ca multi dintre voi inca tin post. Nu contin oua, unt, sau lapte, doar zahar pudra, faina, arome si ulei. Sunt foarte versatili din punct de vedere al aromelor, ii puteti aromatiza cu scortisoara, anason, cardamon, vanilie, sau orice alta aroma preferati. Va asigur ca pe cat sunt de simpli, pe atat sunt de buni. Va reamintesc ca daca doriti sa votati tortul meu cu ciocolata si orange curd, o puteti face cu un simplu like, aici. Va multumesc !

Ingrediente:

100 g zahar pudra

200 g faina

2 lingurite scortisoara

1 plic zahar vanilat sau extract

un varf cutit sare

100 ml ulei floarea soarelui

Mod de preparare:

Cernem faina, sarea si scortisoara, dupa care amestecam totul cu zaharul si zaharul vanilat, in cazul in care nu folositi extract de vanilie.

Turnam uleiul si amestecam cu o spatula, apoi ii dam o forma rotunda si il punem in frigider timp de 2 ore, acoperit cu folie alimentara.

Incingem cuptorul la 180°C.

Intindem un snur din aluat, si taiem din jumate in jumate, pana il impartim in 16 bucatele egale, carora le dam o forma rotunda. Daca nu vreti precizie, rupeti cu mana aluat cat o nuca, si tot acolo ajungeti.

Fursecuri cu ulei si scortisoara 2

Asezam bilutele in tava tapetata cu hartie de copt, si dam la cuptor timp de 10 minute, nu mai mult, ca se intaresc. Va rog sa nu sariti peste detaliul acesta. Stiu ca veti fi tentati sa-i mai lasati, insa va asigur ca sunt gata. Va vor invada casa de un parfum innebunitor…

Fursecuri cu ulei si scortisoara 3

Lasam la racit in tava, apoi pudram cu zahar pudra amestecat cu scortisoara, daca va place mult minunea aceasta de condiment. Daca nu, doar cu zahar. Consistenta cred ca se vede, ca nu ma simt inspirata in momentul de fata sa o descriu. *__* De ce nu-mi spuneti voi cum vi s-au parut ? Se fac in 50 de secunde, se coc in 10 minute, si se devoreaza in no time, asa ca va astept ! *__*

Fursecuri cu ulei si scortisoara 4

Enjoy !





14 thoughts on “Fursecuri de post cu ulei si scortisoara / Mantecados

  1. Ana Maria, de care ori vin la tine pe blog ma “imbolnavesc” pozele tale :) doua intrebari: ce lentila ai si cat timp petreci la facut poze? :)

  2. When I first saw your photo on my email box I said “I can't believe it!” I am so glad you liked them! They turned out perfect! Thanks a lot for making them!

  3. ma topesc! admir tot ce faci si ma uimesti intruna cu energia pe care o ai! de la furscuri ti se trage?
    hmmm… cine a muscat din prajitura din poza? :)) e superba prezentarea!
    :*

  4. Buna Ana Maria, iti spun ca am facut si eu aceste fursecuri, si a trebuit sa pun 1 lingura de apa, ca sa lege compozitia, au iesit foarte buni si asa…tu cum ai obtinut acele bile compacte, inaite de coacere?

    Multumesc!
    Angela

    O zi frumoasa

  5. Buna, Angela !
    Se vede treaba ca faina ta a absorbit mai multa apa, asta e singurul motiv. :) Unele tipuri de faina pot absorbi aproape dublu, deci ai fost pe faza si ai corectat la timp. :) O zi frumoasa si tie !

Lasă-mi un comentariu