Istanbul… Ahhhh, Istanbul… Oraşul celor şapte  coline, fuziune între o istorie fierbinte şi modernitate, cu un braţ în Europa şi cu celălalt în Asia… Oraşul unde valurile reci ale Mării Negre se întâlnesc cu Marea Marmara. Oraş în care au triumfat Imperiul Roman de Răsărit, Imperiul Bizantin şi Imperiul Otoman. La orice pas te încarci de misticism. Sub fiecare piatră zac secole de istorie. Istanbulul este unicul loc din lume unde navigând pe mare, poţi naviga şi înapoi în timp, admirând moschee, palate, muzee… Istanbul este unic ! Am auzit persoane care nu au rămas încântate de acest oraş, dar sunt sigură că toţi cei care au spus asta au alergat disperaţi să vadă tot ce şi-au scris pe hârtie de-acasă, şi între timp au uitat să trăiască magia Istanbulului. Cine vrea să vadă lux exorbitant si palate opulente, să meargă la Palatul Dolmabahçe, cine vrea să facă shopping de la Gucci sau Louis Vuitton să meargă în Nişantaşı, că e ca la Milano. Nu-i lipseşte nimic, are mai mult decât majoritatea metropolelor, doar că Istanbulul trebuie trăit, nu vizitat în grabă. E atât de plin de sentiment… Un poet spunea: “Cel al cărui inima nu iubeşte Istanbulul, cum să înţeleagă ce-i dragostea ?” Nu-mi place să tratez superficial lucrurile, iar în locurile care îmi plac, mă întorc mereu, cum m-am întors şi de data asta pentru a simţi bătăile inimii acestui oraş. Eu am sărit peste câteva obiective (le-am văzut de zeci, sute de ori), dar în schimb am petrecut timp preţios cu prietenii dragi de care mi-a fost atât de dor.

V-am povestit aici mai multe despre naşterea Imperiului Otoman şi câte ceva despre istoria Istanbulului. Acum vă las cu o maree de fotografii.  Sper să vă placă !

Kiz Kulesi (Turnul Fecioarei) şi  Boğaziçi Köprüsü

Palatul Topkapi dintr-o altă perspectivă

Moscheea Sultanahmet (Blue Mosque)şi Galata Köprüsü admirate în timp ce mâncam un sandwich uriaş de pâine, peşte proaspăt la grătar, ceapă şi zeamă de lămâie (balık ekmek)

Gara Haydarpaşa (in Üsküdar)

Vânzător de şerbet pe lângă Mısır Çarşısı

Bărcile în care se vinde balık-ekmek in estuarul Golden Horn, văzut de sub Podul Galata

Mısır Çarşısı

Pescari pe Galata Köprüsü

Lustruitor de pantofi internaţional *__*

Döner sau porumb fiert ? Cu siguranţă ambele ! *__*

Lokum (zis şi Turkish Delight sau rahat) –  Click aici pentru a vedea reteta mea de lokum.

Una din numeroasele intrări în Mısır Çarşısı (Bazarul Egiptean) zis şi Bazarul de Condimente, construit acum 348 de ani…

Legume uscate

Grand Bazaar / Kapalı Çarşı

O cafenea distribuita în jurul Hamamului construit de Hürrem Sultan, hamam în care vă puteţi răsfăţa şi astăzi

Ce vedeţi în stânga se numeşte “macun”, un dulce tipic otoman, cu gust şi consistenţă apropiate de caramel, care se înfăşoară pe un băţ. În dreapta, kestane. *__*

Mai sus, Lale Restaurant, zis şi Pudding Shop, a început în 1957 ca fiind o cofetărie. Numele i-a fost pus de către turiştii străini din toate colţurile lumii cărora le era mai uşor să spună Pudding Shop acestui loc unde se întâlneau, schimbau informaţii, depănau amintiri.

Intrea în Haydarpaşa, cea mai veche şi aglomerată gară din Turcia. Se află în Kadikoy, pe partea asiatică, pentru rutele din Anatolia. În apropiere găsiţi o staţie de autobuze (IETT) şi ferryboat-uri pentru a trece în partea europeană.

Basilica Cistern- poate fi ratată foarte uşor din cauza faptului că este o structură subterană, deci dacă vreţi să o vedeţi, urmăriţi atent harta sau întrebaţi de ea când sunteţi pe lângă Ayasofia (Hagia Sofia). A fost constuita pentu a alimenta cu apă Marele Palat din Constantinopol, apoi Palatul Topkapi. Apa era şi este încă adusă printr-un sistem de conducte din Pădurea Belgrad. Găsiţi aici şi două coloane întoarse invers, reprezentând capul Meduzei (da, aceea cu şerpi). Există nenumărate legende despre această constuctie mistică, despre rolul ei şi despre lucrurile care se întâmplau acolo. Adevărul nu îl vom şti niciodată…

In interiorul Moscheei Sultanahmet (Blue Mosque)

Beylerbeyi Sarayi, o minune construită în 1860, folosită ca rezidenţă estivală de către sultani.

Eminönu Balik ekmek pe Cornul de Aur

Fortareata Rumeli Hisarı, odata impenetrabila, se intindea pe o distanta de 7 km.

Kız Kulesi

Tavuk Döner (Kebab cu pui)

Kestane (castane coapte)

Kapalı Çarşı (Grand Bazaar)

În poza din dreapta puteţi vedea primul magazin de cafea deschis în perioada Imperiul Otoman, situat în Marele Bazar. Se numeşte Kurukahveci Mehmet Efendi Mahdumlari. Îl găsiţi după miros, bineînţeles, dacă vă place cafeaua turcească, foarte diferită de a noastră.

În Istanbul sunt 2 poduri care leagă Asia de Europa, primul Pod peste Bosfor (1. Boğaziçi Köprüsü, din poza de mai sus ), iar celălalt este Fatih Sultan Mehmet Köprüsü, care este aproape identic, şi îl recunoaşteţi după faptul că nu are coloanele de susţinere la vedere (în poza de jos). Are o lungime de 1,5 km , 39 m lăţime, şi 105 m înălţime.

Lustre, lămpi şi alte milioane de minunăţii în Marele Bazar unde totul costă de 5 ori mai mult decât pe străduţele de la ieşirea de acolo, sau alte locuri, aşa că aveţi grijă, dacă nu ştiţi să negociaţi (începeţi mereu oferind jumătate din preţul propus, ajungând apoi la un preţ rezonabil).

Toată ţara, inclusiv Istanbulul şi Marele Bazar sunt decorate cu steagul campionilor, echipă al cărei înrăit fan sunt: Galatasaray.

Şi ca să înţelegeţi că nu-i o echipă de ici-colea, va arăt şi Insula Galatasaray *__*

Palatul Beylerbeyi văzut de pe Bosfor

Nu ştiu cum altfel aş fi putut încheia toată povestea înainte de a mă întoarce în Italia, decât în cafeneaua de pe malul mării, în partea Asiatică, unde obişnuiam să merg des când locuiam acolo, la o tablă cu prietenii, pufăind dintr-o narghilea cu aromă de mere, sorbind un “açık cay” şi făcând zeci de planuri pentru anul viitor, când mă voi întoarce.