Da… Din nou… Dar si cand o sa ma-ntorc… *__* Azi plecam in Rhodos, minunata insula greceasca pe care inca nu am avut ocazia sa o vedem, asa ca abia asteptam sa ajungem, mai ales acum cand toata lumea a inceput serviciul, se gandeste la toamna, scoala, etc. hihihihi *__* La Rhodos cica straluceste soarele 300 de zile pe an, iar apa e mereu calda. Paradisul… Nu am mai plecat niciodata in vacanta in luna Septembrie… *__* Ne auzim la intoarcere, cand o sa intru serios in bucatarie dupa luuuuunga vacanta de vara.… Read the rest
Galette cu piersici
In sfarsit o zi mai racoroasa… M-am trezit cu un mare chef de gatit ceva bun, ca doar e Duminica si pe deasupra mai e si racoare, deci un motiv in plus sa ma apuc de treaba mai repede. Am deschis frigiderul sa vad ce fructe mai avem, si am vazut un sertar plin cu piersici. Atunci Galette aux pêches sa fie !! A fost de-li-cioa-sa !! *__*
Ingrediente:
200 g faina
120 g unt
1 lingura zahar
1/2 lingurita sare
30-50 ml apa foarte rece
4-5 piersici marime medie
1-2 linguri zahar brun
optional scortisoara
1 lingura rasa gris sau amidon
Mod de preparare:
Amestecam faina cu zaharul si sarea, le punem in robot, apoi adaugam untul rece taiat cubulete si pulsam de cateva ori, scurt, pana capata consistenta nisipului.… Read the rest
Principatul de Monaco / Monte Carlo
Voi continua seria Coasta de Azur cu inevitabilul Monte Carlo, un simbol al extravagantei si lider mondial al luxului, fiind unul din cele mai scumpe locuri de pe Pamant, iar asta am trait-o pe pielea noastra, believe us… *__* Principatul Monaco este un stat pe Riviera Franceza, care face parte din Franta, fiind insa independent. Aici se practica politica tax-free, ceea ce inseamna ca persoanele private nu platesc taxe. Locuitorii, bietii de ei, care majoritatea sunt milionari provenienti din toata lumea.… Read the rest