Onion rings

Share 0 457 Views

onion rings 2

Sau inele de ceapa… Minunate inele de ceapa !! Fiindca bat pana si cartofii prajiti !*__* Secretul unor inele de ceapa super crocante si usoare (atat cat se poate), sunt bulele. Fie ca provin din apa minerala, fie ca provin din bere. Insa declar cu mana pe inima ca se simte diferenta intre cele facute cu apa si cele facute cu bere. Singura regula este: “Nu folositi niciodata o bere care nu v-ar placea sa o beti!” Fiindca alcoolul se evapora, iar in onion rings-urile noastre va ramane doar acea nota de fundal pe care o are berea folosita.… Read the rest

Cupcakes cu frosting de Philadelphia

Share 0 277 Views

cupcake6

Back in the kitchen !! E frig afara si in casa zilele astea, asa ca trebuia sa pornesc cuptorul. Aveam de mult in minte niste cupcakes cu frosting de Philadelphia, dar cred ca asteptam sa vina toamna ca sa ma pun pe treaba. *__* Ador muffins si cupcakes, si tot ce tine de asta, mai ales decoratiunile… As vrea sa locuiesc intr-un magazin cu decoratiuni pt bucatarie. *__* Voi nu?

Ingrediente pt muffins:

370 g faina

220 g zahar

3 linguri cacao

1 praf de sare

1 pliculet praf de copt

2 oua

250 ml lapte

100 ml ulei

esenta vanilie

Ingrediente pt frosting:

400 g Philadelphia rece (nu la cutie, ci la pachet)

300 g zahar pudra

200 g unt la temperatura camerei

un praf de sare

1 lingurita extract de vanilie

Mod de preparare:

Pentru frosting, punem in robot untul la temperatura camerei si il mixam spuma, la viteza mare.… Read the rest

I officially love Greece

Share 0 99 Views

Lindos1

Kalimeeeeraaa!! Ne-am intors din Rodos. Fizic… Psihic inca nu… Nici nu pot spune ca mi-e dor, fiindca nu constientizez pe deplin ca nu mai suntem acolo. Nu ma asteptam nici pe departe la atata caldura si frumusete, chiar daca am vazut multe poze frumoase inainte de a pleca si citit multe pareri pozitive. Este o insula destul de marisoara (1.398 km² si 110.000 locuitori). I se spune si Insula Soarelui, fiindca aici straluceste soarele 300 de zile pe an. Un batran mi-a spus ca a vazut zapada de 3 ori in toata viata lui.… Read the rest