Risotto cu rosii cherry

Share
Like this
 759 Views
IMG_0051 (5)
Ingrediente pt 3 persoane:
250 g orez
750-800 ml supa de pui (daca nu aveti puteti dilua 2 cubulete knorr in apa)
10-15 rosii cherry
2-3 catei de usturoi
1 ceapa
3-4 linguri ulei masline
sare
Mod de preparare:
Calim ceapa si usturoiul taiat marunt in cateva linguri de ulei de masline, sau unt.Apoi adaugam rosiile taiate in jumatati.Daca va deranjeaza cojile,le puteti scufunda cateva secunde in apa clocotita apoi le decojiti ,le pasati si le adaugati peste ceapa calita.Eu le-am pus fara sa le decojesc.
… Read the rest

Muffins cu cocos si ciocolata

Share
1 Like
 736 Views


 Ingrediente:
2 oua
1/2 pahar lapte
1/2 pahar ulei
1 pahare nuca de cocos
1 pahare zahar
1,5 pahare faina
1 plic praf de copt
un praf sare
1 ciocolata dupa preferinta
 
Mod de preparare:
Batem ouale cu zaharul folosind o furculita, adaugam uleiul, laptele,
image
nuca de cocos,praful de sare,
image
iar la urma faina amestecata cu pliculetul de praf de copt.
Taiem ciocolata in bucatele,sau folosim chips-uri de ciocolata.
IMG_0014 (10)
Incorporam fara a amesteca prea mult (!) si cu o lingura punem  compozitia obtinuta  in formele de muffin.
… Read the rest

Paine “coroana decorata”

Share
Like this
 310 Views
IMG_0105 (3)
Aceasta painica speciala o putem pune in meniurile de Paste,Craciun ,sau alte ocazii speciale, va fi cu siguranta star-ul mesei.
Ingrediente:
500 g faina
270 ml lapte ( sau apa)
3 linguri ulei masline
12 g drojdie
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
Ingrediente pentru decoratiuni:
200 g faina integrala(sau normala)
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
cca 100 ml apa
Mod de preparare:
Diluam drojdia cu laptele caldut (atentie, nu fierbinte !) si lingurita de zahar.Cernem faina intr-un castron si facem in mijloc o gropita  unde turnam laptele cu drojdia.
… Read the rest