Conchiglie con prosciutto crudo e philadephia


O reteta delicioasa,cu arome hotarate si salvatoare mai presus de toate.Cand sunteti in pana de timp si nu aveti nici un sos pregatit pentru paste,asta e una din solutii.Pe langa faptul ca e bun,se prepara in timpul de fierbere al pastei,deci dureaza foarte putin.Puteti inlocui prosciutto crudo cu cotto,sau speck,sau cu bacon prajit daca vreti.
Ingrediente pt 4 persoane:
350-400 g pasta (mezze maniche sau scoici,oricum,doar sa fie scurte)
1 cutie philadelphia
100 g prosciutto crudo sau cotto
putin lapte
parmezan
patrunjel sau rucola
optional putina mozzarella si rosii in ulei
Mod de preparare:
Punem la fiert apa pentru paste.Punem feliile de prosciutto una peste alta si le taiem gen fideluta,putin mai groase.
Intr-un castron punem continutul unei cutii de philadelphia si amestecam energic turnand cate putin lapte,pana vom obtine o crema.Punem si 3-4 linguri din apa in care au fiert pastele,exact inainte de a le scurge.
IMG_0024 (11)
Scurgem pasta si o punem in castronul  cu crema.Amestecam bine bine,apoi punem niste parmezan,prosciutto,iar eu am pus si cubulete de mozzarella si rosii in ulei taiate fin.
IMG_0026 (14)
Amestecam bine si servim decorand cu  patrunjel.

IMG_0027 (13)

(Visited 320 times, 1 visits today)

4 Comments

  1. Lia December 10, 2010 at 5:50 pm

    Noroc ca nu esti mai aproape,ca mai
    aveai un invitat la masa.
    Sau poate doi. :)

  2. Ana M. Ciolacu December 10, 2010 at 9:34 pm

    Ne-ar fi facut mare placere sa luam pranzul cu voi.Pupici !

  3. Doinitza`s cakes December 11, 2010 at 10:36 pm

    vai ce bine arata si blogul si pastele ,ma autoinvit la o portie,imi place cum arata pozele ca la profesioniste

  4. Ana M. Ciolacu December 11, 2010 at 10:49 pm

    Ma simt magulita… Esti o dulceata !!! xoxoxox

Leave A Comment

Your email address will not be published.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.