Briose integrale cu stafide si ciocolata

Tare mult îmi place provocarea Amei, şi continui să mă înscriu, fiindcă e foarte drăguţ să fii surprins de blogul care îţi revine, şi de cele mai multe ori să descoperi bloguri de care nu ai mai auzit, pline de reţete interesante.Pe Liana o cunoşteam deja, dar nu încercasem încă nici o reţetă de-a ei. Acum am avut un motiv bun să o fac, şi am ales această reţeta, fiindcă aşa cum bine ştiţi ador brioşele. Eu am ales variantă integrală, dar puteţi folosi şi făină 000 dacă doriţi. Sunt pline de fibre, sărace în grăsimi, deci perfecte pentru un mic dejun sau o gustare delicioasă, de care să nu va simţiţi prea vinovaţi. *__*

Ingrediente:

250 g făină integrală (sau 000)

1 pacheţel praf de copt

75 g zahăr (eu am pus 120g)

1/4 linguriţă sare

1 ou

125 ml lapte

125 ml iaurt

3 linguri ulei

120 g stafide

Nutella sau 12 pătrăţele de ciocolată

Mod de preparare:

Cernem făina cu sarea şi praful de copt şi o amestecăm cu zahărul şi stafidele.

Batem oul şi îl amestecăm cu uleiul, iaurtul şi laptele.

Punem compoziţia lichidă peste făină & co şi amestecăm cu o lingura de cateva ori, până se combină.

Umplem 12 hârtiuţe şi infingem câte o pătrăţică de ciocolată în mijloc.

Dacă vreţi să folosiţi Nutella, puneţi câte o linguriţă deasupra.

Coacem în cuptorul încins la 180°C timp de 20 min, nu mai mult. Faceţi testul scobitorii, dacă iese curată, sunt gata.

Si inca o poza, inainte de a apune soarele… Off, abia astept sa vina primavara…

 
Enjoy !

Pin It