95% din retetele de macarons incep cam asa: “Asta e a 25-a incercare, si in sfarsit am reusit!” *__* Eu o incep asa, astia sunt primii mei macarons, si dupa cat de ne-delicat m-am purtat cu ei, si am inlocuit si ingredientele, mi-au iesit bine. Nu stiu de ce ma feream eu asa de tare de ei, ca nu-s deloc vreo mare filozofie. Cred ca pur si simplu nu trebuie sa bagi in seama toate sfaturile alea, in care trebuie sa atingi aluatul ca o adiere de vara, sa adaugi zaharul si faina de migdale cate putiiiin si alte nebunii.
… Read the rest 
