Tarta cu crema de cafea pentru Dulce Romanie-Provocarea lunii Martie: cafea si vin

Share 0 550 Views
5Tarta cu crema de cafea
Am primit din partea Furnicutilor o invitatie la provocarea lunii Martie 2010, unde ingredientele propuse sunt cafeaua si vinul. Este o provocare intre bloggeri culinari unde un blog propune un ingredient (sau in cazul acesta 2) la alegere,iar cei invitati isi demonstreaza iscusinta si imaginatia pentru a-l folosi in cel mai inedit mod.Blogul ales va gazdui provocarea lunii viitoare si va  propune un alt ingredient cheie.Mii de multumiri Furnicutilor pentru invitatie !
Eu mi-am adus aminte in ultimul moment, am tot amanat pana am uitat,spre rusinea mea, insa am avut o perioada ingrozitor de incarcata si obositoare.
… Read the rest

Paine semi-integrala cu seminte

Share 0 479 Views
1Paine semi-integrala cu seminte
Aceasta paine este noua mea favorita !! Are gustul identic painii integrale feliate de la Barilla, care este si singura paine pe care o mananc,din cand in cand, in afara de cea facuta de mine. S-a apropiat foarte mult de gustul acesteia din cauza mierii,melasei si linguritei de zahar puse in compozitie. A iesit foarte usor dulceaga, atat cat sa para o dulceata naturala, foarte pufoasa si bine crescuta, s-a conservat ca abia scoasa din cuptor timp de cateva zile. Am mancat ultima felie in seara asta si era super pufoasa,moale,bogata si hidratata.
… Read the rest

Muffins cu ciuperci, ierburi si alune de padure (de post)

Share 2 1,506 Views
14Muffins cu ciuperci (de post)
Acesti muffins aperitiv sunt perfecti pentru momentele in care ne e pofta de ceva sarat, rapid  si usor de facut. Noua ne-au placut tare mult si cred ca s-ar potrivi de minune ca aperitiv la o petrecere sau la un picnic. Sunt absolut deliciosi si aromati…Sunt cu ciuperci, e normal,nu? : ) Sper sa va placa si voua la fel de mult.
Ingrediente:
450 g ciuperci champignon
50 g ulei masline
3 cepe medii
2 catei usturoi
1 lingurita chimen
1 lingurita cimbru
1 lingurita oregano
cateva frunze de salvie
240 g faina 0
1 lingurita sare
1 pliculet praf de copt
1 pumn alune de padure
170 ml lapte de soia
30 g ulei masline
apa,daca mai trebuie
Mod de preparare:
tbf-4
Punem intr-o tigaie cele 50 g de ulei de masline, iar cand s-a incins punem cele 3 cepe, ciupercile tocate nu chiar foarte marunt,  si cateii de usturoi, tocati si ei.
… Read the rest