Cupcakes monstruoase de Halloween

Posted on October 31st, by Ana Maria in Muffins / Cupcakes, Retete Halloween. 2 comments
IMG_0077 (4)
IMG_0101 (2)
Aceste delicioase cupcakes va permit sa dati frau liber imaginatiei,putand fi decorate cu glazuri simple de toate culorile si transformate in paianjeni cu picioare de licorice, panze de paianjen si orice va vine in minte.
Ingrediente pentru 12 cupcakes:
80 g ciocolata
120 g unt la temperatura camerei
2 linguri cacao
120 g faina
1 lingurita praf de copt
2 oua medii
un praf sare
120 g zahar pudra
Pentru glazura de cacao:
1 lingura cacao
150 g zahar pudra
putina apa clocotita
Pentru glazura alba sau colorata:
4 linguri zahar pudra
apa clocotita
coloranti alimentari
Pentru decorat:
1 rotita de licorice
chips-uri de ciocolata
caramele rotunde care vor imita corpul paianjenului
Mod de preparare:
Topim ciocolata pe bain marie sau la foc foarte mic.… Read the rest

Cimitirul vrajitoarelor din brownie (negresa)

Posted on October 31st, by Ana Maria in Desert, Retete Halloween. No Comments

 

Cimitirul vrajitoarelor este un dulce creeat pentru noaptea de Halloween.Baza acestui desert sunt brownies (negrese) ,care taiate patratele si asezate neregulat,imita terenul accidentat al unui cimitir abandonat.Pietrele funerare sunt biscuiti acoperiti cu o simpla glazura de zahar pudra,inscriptionate dupa bunul plac cu o la fel de simpla glazura de cacao.Un dulce monstruos de atragator…
Ingrediente pt brownies:
2 oua
150 g unt
2 linguri cacao
200 g ciocolata neagra
120 g zahar
120  g faina
1 lingurita praf de copt
1 pachetel vanilie
60 grame alune
Pentru glazura de ciocolata:
2 linguri cacao
5 linguri zahar pudra
putina apa fierbinte (cat va fi nevoie)
Pentru glazura alba:
6 linguri zahar pudra
putina apa fierbinte
Pentru decorat:
6 biscuiti obisnuiti dreptunghiulari
cipsuri de ciocolata
Mod de preparare brownies:
Topim untul pe bain marie sau la foc foarte mic.Adaugam ciocolata taiata bucatele iar cand e topita punem cacaoa.Amestecam bine pana incorporam aceasta din urma,luam de pe foc si lasam la racorit.… Read the rest

Degete de vrajitoare (Biscuiti deliciosi vanilati)

Posted on October 31st, by Ana Maria in Desert, Retete Halloween. 6 comments

IMG_0047 (5)

Degetele de vrajitoare sunt simpli biscuiti cu unt ,vanilie,oua ,zahar,faina si putin praf de copt. Au o forma grotesca, tipica produselor preparate pentru a  sarbatori noaptea de Halloween. Aceste degete vor avea un aspect mult mai real daca intr-un capat lipim o migdala.
Ingrediente pentru 20 degete:
100 g unt
280 g faina
1 ou
un praf sare
100 g zahar pudra
1 pliculet vanilie
22 migdale intregi decojite
putina dulceata
Mod de preparare:
Intr-un castron amestecam faina,zaharul pudra untul rece taiat cubulete,oul,pliculetul de vanilie si praful de sare.… Read the rest

CHEC CU NUCA DE COCOS

Posted on October 28th, by Ana Maria in Desert. 4 comments
IMG_0034 (7)
 Ingrediente:
3 oua
1 pahar lapte
1 pahar ulei
2 pahare nuca de cocos
2 pahare zahar
3 pahare faina
1 plic praf de copt
un praf sare

Putem folosi un pahar de orice marime pentru masurea ingredientelor,important e sa fie acelasi.Compozitia va avea aceeasi consistenta,doar ca va varia cantitatea totala.Pentru o forma de chec normala putem utiliza un pahar pentru apa.

Mod de preparare:
Mixam ouale cu zaharul,adaugam uleiul,laptele,
IMG_0003 (14)
nuca de cocos,praful de sare,
IMG_0012 (12)
iar la urma faina amestecata cu pliculetul de praf de copt.… Read the rest

Pariziene cu nutella

Posted on October 26th, by Ana Maria in Desert. 29 comments

Aceste pariziene obisnuiesc sa le fac daca trebuie sa plecam undeva si sa calatorim in masina sau ocazii de genul.Raman extraordinar de pufoase chiar si doua zile dupa,daca mai ramane vreo una si sunt perfecte alaturi de un ceai sau o cafea pentru a ne potoli foamea cand nu avem mult timp la dizpozitie.
Ingrediente:

500 g faina
260 ml lapte
70 g zahar
20 g drojdie
50 g unt
2 oua (din care unul pentru uns)
putina sare
eu am folosit nutella insa ii puteti umple cu absolut orice crema,marmelada,etc.… Read the rest