M’semmen ( Lipie marocana )

Share
Like this
 1,341 Views
IMG_0052 (7)
Daca alte dati v-am recomandat anumite tipuri de mancare,de data asta VA ROG sa faceti aceasta lipie.Este dementiala !!!!  Dureaza comic de putin totul,nu necesita dospire,ingredientele sunt groaznic de banale si obtineti cea mai buna lipie pe care ati mancat-o vreodata,va asigur ! O sa va fie ataaaattt  de greu sa nu le terminati in timp ce le coaceti…Daca nu le incercati,nu stiti ce pierdeti!
Ingrediente:
500 g faina
300-350 ml apa
8 g drojdie proaspata
1 lingurita sare
1 lingurita zahar
ulei masline
gris
Mod de preparare:
Dizolvam drojdia in apa calduta in care am pus 1 lingurita de zahar.Turnam
… Read the rest

Spaghetti cu ansoa si miez de paine tostat

Share
Like this
 260 Views
IMG_0015 (15)
Ingrediente pt 3 persoane:
250 g spaghetti
4 file de ansoa
1 ardei mic rosu iute
3 linguri patrunjel
150 g miez de paine
ulei de masline
2-3 catei usturoi
sare
Mod de preparare:
Punem apa pentru paste la fiert.Intr-o tigaie punem 30-40 g ulei masline (cateva linguri) cu filè-urile de ansoa,ardeiul rosu taiat feliute si 1-2 catei usturoi zdrobiti cu lama cutitului,doar cat sa iasa aroma,iar cand tind sa devina inchisi la culoare ii scoatem pentru a nu lasa un gust amar in ulei.
… Read the rest

Pizza cu ton si ceapa

Share
Like this
 266 Views
IMG_0008 (18)
 
Ingrediente:
 
2-3 conserve ton in ulei bine scurse
2 cepe
300 g suc de rosii dens
ulei masline
oregano
 
Mod de preparare:
 
Din aluatul de mai sus am facut 3 pizze mai mici si mai subtiri,fiindca am folosit topping-uri diferite,insa de obicei folosesc tava de la  aragaz.
Dupa ce aluatul a crescut,il intindem in tava printr-o miscare de deschidere a tuturor degetelor deodata.
Intindem sucul de rosii si plimbam un fir de ulei de masline deasupra,apoi presaram putin oregano si lasam sa intre aromele in aluat,si sa mai creasca putin.
… Read the rest