Triple chocolate cake / Tort “3 ciocolate”

Triple chocolate cake 5wtr
PLEASE SCROLL DOWN FOR RECIPE IN ENGLISH
Miercuri a fost ziua de nastere a logodnicului meu, care venereaza Zeul Ciocolatei si toate formele in care acesta se “reincarneaza”. *__* Asa ca ce altceva puteam sa fac, decat un tort care sa contina cel putin 3 tipuri de ciocolata? Dupa lungi nehotarari am ajuns la concluzia ca voi face un pandispan de cacao, taiat in 3, insiropat cu un imbatator sirop cu brandy, umplut cu un mousse de cicolata cu lapte, apoi altul de ciocolata alba, imbracat si decorat cu ciocolata amaruie.
Read the rest

Cheesecake cu iaurt şi fructe de pădure, pentru Provocarea Lunii Iulie / Dulce Românie

cheesecake cu iaurt si fructe de padure wtr

Răspund din nou minunatei provocări “Dulce Românie”, de data asta pentru luna Iulie. Mulţumesc din nou Mihaelei- “De prin lume adunate“, pentru această frumoasă idee, şi lui Flory- “Retete fel de fel” că m-a “provocat” cu nişte ingrediente pe care le ador: fructele de pădure şi busuiocul. Am început cu fructele de pădure, fiindcă m-au inspirat mult culorile: merisoarele roşii, coacăzele albastre, într-un raft alb. Alb, roşu şi albastru, 4 Iulie, Ziua Independenţei, m-a amuzat ideea şi zâmbind le-am cumpărat, spunându-mi că ar sta de minune pe un cheesecake.… Read the rest

Cherry Pie

Cherry pie 3

Am lipsit de pe blog 4 lungi saptamani… Timp in care am fost in Romania, alaturi de familie si prieteni dragi. My best friend, Oana, alias Paracetamol sister, s-a casatorit cu Sorin, cel mai tare tip pe care eu l-am cunoscut vreodata, si pe care acum il iubesc ca pe un frate. Rar gasesti prieteni atat de buni… Am vrut sa fiu langa ei in perioada asta, si asa am facut. Nunta lor a fost minunata, ingrozitor de emotionanta (damn!), dar noroc ca exista farduri rezistente la raurile de lacrimi pe care le-am varsat in momentele speciale ale nuntii.… Read the rest