Scones

Scones watermark

Scones sunt niste painici rapide, englezesti, dar de origine scotiana, foarte populare in Anglia, SUA, Australia, Canada, Noua Zeelanda, Irlanda, si in multe alte tari, ne spune wiki. Sunt semi-dulci, si se asorteaza de minune atat cu chestii dulci, cat  si sarate. Se servesc la ora ceaiului sau la micul dejun, taiati in doua, ca in poza de mai sus, cu unt si marmelada, lemon curd sau miere. Partea cea mai frumoasa e ca se fac in 20 de minute sau chiar mai putin, de la facutul aluatului pana la degustare.… Read the rest

Paini mici cu nuci si ierburi aromatice

2Paine cu nuci si ierburi aromatice watermark
Aceste paini sunt crocante la exterior si pufoase in interior, parfumate de ierburile aromatice si completate de prezenta nucilor, care au un rol important in povestea de fata. Daca vreti o paine mai diversa, incercati cu toata increderea. Puteti chiar sa adaugati ierburi si nuci aluatului vostru preferat de paine si sa o coaceti ca de obicei. Noua ne-a placut mult experienta, o vom repeta curand.
Ingrediente pt pre-ferment:
100 g faina
60 ml apa
1 g drojdie
Ingrediente pt aluat:
pre-fermentul
150 g faina 000
150 g faina integrala
200 ml apa plata
1 lingurita rasa de sare
5 g drojdie
1 lingurita ulei masline
1 lingura mare de ierburi aromatice
Mod de preparare:
Paine cu nuci si ierburi aromatice all green watermarked
Seara pe la 20.00
Read the rest

Oatmeal chocolate cookies

20Oatmeal chocolate cookies

Am in gand de multa vreme aceste super fursecuri din fulgi de ovaz cu ciocolata amaruie, insa abia astazi m-am convins sa le fac, stimulata fiind de niste poze minunate ale Delicioasei. :) Bine am facut, fiindca au fost toti suuuper incantati si am primit multe complimente. Abia astept maine dimineata sa mai pap unul cu o ceasca de Earl Grey Tea, la micul dejun, ca atunci pot! :) (in total ar fi doua, nu va uitati ca scriu cu mare patima, e din cauza foamei.)… Read the rest