Torta di mele / Prajitura cu mere

torta di mele
Nici nu stiu cum sa ii spun , ca nu e un chec, nici o tarta, dar parca nici o prajitura…Am lasat si numele original, caci aceasta “torta di mele” este un clasic italian, chiar daca se face in mii de moduri in toata lumea.
Pe cat de banale sunt ingredientele si cat de simplu e  de facut , va asigur ca pe atat e de delicioasa. Incercati-o si-mi veti multumi. : )
Ingrediente:
125 g unt
250 g faina
150 ml lapte
3 oua
1 plic praf de copt
coaja de la 2 lamai
700 g mere (2-3 mere mari)
un praf de sare
1 pachetel zahar vanilat
200 g zahar
3 linguri zahar brun,de pus deasupra la sfarsit
Mod de preparare:
collage torta di mele
Batem untul cu zaharul ,vanilia si praful de sare pana devine pufos, apoi adaugam pe rand cate un ou, mixand bine dupa fiecare.
Read the rest

Chifle de hamburger

1Chifle de hamburger
Din cand in cand,cu totii simtim nevoia de un hamburger, in special cei mici.Si cum nimic nu e mai sanatos si mai bun decat mancarea facuta in casa,astazi va recomand “Chifle de hamburger”.
Cresc foarte mult si sunt atat de pufoase, minunate bineinteles cu niste hamburgeri facuti in casa.
Ingrediente pentru 6 chifle mari :
600 g faina
300 g lapte
50 g zahar
1 ou
50 g unt
10 g sare
25 g drojdie proaspata
susan
Mod de preparare:
Intr-un castron, punem faina in care am amestecat sarea.
Read the rest

Crespelle ai funghi/ Clatite cu ciuperci si bechamel

crespelle ai funghi 4
Crespelle ai funghi sau clatite cu ciuperci, mancarea preferata a iubitului meu. Ar fi in stare sa manance doar asta, si daca ii mai dai si niste ciocolata nu mai are nevoie de nimic. In afara de mine bineinteles : P
Ingrediente pt clatite:
40 g unt
250 g faina
500 ml lapte
3 oua
1 praf de sare
Pentru umplutura:
600 g ciuperci
3 linguri ulei
2-3 catei usturoi
70 g parmezan sau cascaval ras
Pentru bechamel:
50 g unt
500 ml lapte
50 g faina
un praf nucsoara
piper
Mod de preparare clatite:
collage clatite cu ciperci si sos bechamel
Intai  facem clatitele: Cernem faina cu praful de sare dupa care turnam laptele,amestecand mereu cu un tel.Batem
Read the rest