Biscuiti sarati cu gust de pizza

Share
Like this
 947 Views
_MG_0047 (9)
Duminica trecuta aveam chef de niste “stuzzichini” de rontait si dupa o cautare super rapida ,asa ca si pofta, am gasit o reteta pe un blog,care de fapt preluase reteta de aici,modificand-o insa prin adaugarea parmezanului.Puteti sa ii faceti de post punand 100 g pesmet si doar 2 linguri de ketchup.Sunt niste biscuitei deliciosi cu gust de pizza si se fac super rapid.
   Ingrediente:
200 g faina
50 g pesmet
7 linguri parmezan sau grana padano
1 lingura pasta de tomate(concentrat am pus eu)
3 linguri ketchup
100 ml apa minerala
4 linguri ulei
1 lingurita oregano
1 varf cutit bicarbonat
sare si piper
Mod de preparare:
Intr-un vas amestecam uleiul,pasta de tomate,ketchup-ul,apa minerala,sarea si piperul.
… Read the rest

Un kurabiyesi

Share
Like this
 1,547 Views
biscuiti 12
Aceste fursecuri turcesti sunt extrem de simplu de facut si in acelasi timp o provocare pentru multi. De ce? Fiindca daca nu cunosti cateva mici secrete ai toate sansele sa te trezesti cu niste fursecuri tari ca piatra si iuti ca sageata.Exista multe retete care aparent sunt cam la fel,difera putin cantitatile sau mai apare putin ulei.Ma rog,sunt o mica provocare,iar eu posed RETETA!
Nu da gres decat daca nu esti negat pentru asta.In Turcia, femeile se aduna la un fel de “five o’clock tea”, unde se vorbeste mult,se bea ceai,bineinteles si se mananca tot felul de bunataturi,in special dulciuri,dintre care nu lipsesc niciodata un kurabiyesi.Se
… Read the rest

Yayla Çorbası

Share
Like this
 632 Views
yayla corbasi
Pana sa cunosc indeaproape gastronomia turceasca, nu mai mancasem niciodata mancare condimentata cu menta si nici multe alte combinatii pe care acum le ador. Ciorbita nu va avea miros de ceai de menta sub nici o forma, : ) cum mai intreaba unii cateodata,ci un minunat parfum proaspat si revigorant. De fapt se serveste des nefericitilor care au gripa.Eu o ador si fara nici un fel de raceala.

Ingrediente:400 g iaurt gras

1 ou
1 lingura faina
60-70 g orez (1 cescuta)
2 linguri unt
1-2 linguri menta uscata
sare
1 l apa sau supa de pui
  
Mod de preparare: 
ayran1
Punem intr-o oala iaurtul gras, (cel mai apropiat de cel turcesc fiind iaurtul grecesc ) , cescuta de orez, faina, si oul.Amestecam
… Read the rest