Scroll down for english version
După ce v-am întrebat pe Facebook care reţetă doriţi să o postez întâi, Ispanaklı Börek (plăcintă cu spanac) sau Banana Cream Pie, şi a câştigat cu o diferenţă dispreţuitoare aş putea spune minunea asta cu banane, m-am pus la lucru să editez reţeta, chiar dacă o aveam pregătită pe cea a plăcintei cu spanac. *__* Imi place spanacul, şi mai ales ador börek-ul, însă în clipa în care am pus întrebarea desert sau spanac, ştiam deja răspunsul.… Read the rest
Scroll down for english version
Nu eram un fan al prazului, până nu l-am mâncat în Turcia. Felul meu preferat cu praz este Zeytinyağlı pırasa, în română s-ar traduce “praz cu ulei de măsline”. Nu e un nume deloc elocvent, însă există o serie lungă de mâncăruri turceşti care se termină cu extensia “zeytinyağlı”, care înseamnă “legume gătite în ulei de măsline”. Si se gătesc toate la fel, începând de obicei cu ceapă călită în mult ulei de măsline (de aici vine şi numele de fapt, trebuie să fie destul de mult), după care se adăugă legumele alese şi se găteşte la foc lent, întotdeauna cu o linguriţă de zahăr.… Read the rest
O admir pe Gabriela Iancu, aka What Liberty Ate, din ziua în care am intrat pentru prima oară pe blogul ei şi am rămas mută de admiraţie în faţa talentului de care am dat. Imediat după, m-a invitat să colaborăm pentru al doilea număr al revistei What Liberty Ate, care va ieşi peste câteva zile, deci stay tunned ! (primul numar WLA aici ). Pe parcursul acestei colaborări, ne-am împrietenit şi am început să purtăm des lungi conversaţii ca două prietene care se cunosc de multă vreme.… Read the rest
